หญิงตั้งครรภ์สามารถกินเวย์โปรตีนได้

เคล็ดลับ: มองหาแบรนด์ที่เชื่อถือได้ที่เสนอเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนเพื่อความอุ่นใจ

ประเด็นสำคัญ

• ผงเวย์บริสุทธิ์ไม่มีกลูเตน มันมาจากนมไม่ใช่ธัญพืช ผงเวย์โปรตีนบางชนิดมีกลูเตน สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากมีการเพิ่มรสชาติหรือฟิลเลอร์ กลูเตนยังสามารถเข้ามาในระหว่างการผลิต ตรวจสอบฉลากอย่างระมัดระวังเสมอ มองหาใบรับรองปราศจากกลูเตนเพื่อความปลอดภัย เลือกผงเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนที่ไม่มีรสหรือได้รับการรับรอง สิ่งนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกลูเตนที่ซ่อนอยู่ แบรนด์ที่เชื่อถือได้ที่มีฉลากใสปลอดภัยกว่า การรับรองช่วยให้ผู้ที่ต้องการเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตน

เวย์โปรตีนและกลูเตน

เวย์โปรตีนคืออะไร?

เวย์โปรตีนมาจากนม เมื่อคุณทำชีสคุณจะแยกเต้าหู้ออกจากของเหลว ของเหลวนี้เรียกว่าเวย์ คุณสามารถเปลี่ยนเวย์เป็นเวย์โปรตีนผงโดยใช้ตัวกรองพิเศษ ก่อนอื่นคุณจะได้รับเวย์โปรตีนเข้มข้นโดยการลบชิ้นส่วนที่ไม่ใช่โปรตีน ถัดไปคุณใช้การกรองขนาดเล็กเพื่อสร้างเวย์โปรตีนไอโซเลทซึ่งมีโปรตีนมากขึ้นและไขมันหรือแลคโตสน้อยลง บาง บริษัท ใช้เอนไซม์เพื่อแบ่งโปรตีนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ สำหรับการสั่นของโปรตีนของคุณ

เวย์โปรตีนผง  เป็นที่นิยมเพราะผสมง่ายและให้แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง คุณสามารถเพิ่มลงในโปรตีนสั่นหลังจากออกกำลังกายหรือใช้เพื่อเพิ่มโภชนาการประจำวันของคุณ เวย์โปรตีนที่ปราศจากสัตว์ใช้จุลินทรีย์ในการทำโปรตีนเดียวกันที่พบในนม กระบวนการนี้ไม่ได้ใช้ข้าวสาลีข้าวไรย์หรือข้าวบาร์เลย์ดังนั้นจึงยังคงปราศจากกลูเตน

หมายเหตุ: ผงเวย์โปรตีนมาจากนมไม่ใช่ธัญพืช นมไม่มีกลูเตนดังนั้นโปรตีนเวย์บริสุทธิ์จึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่ต้องการเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตน

Whey Gluten ปราศจากหรือไม่?

คุณอาจถามว่า Whey Gluten ฟรีหรือไม่? คำตอบคือใช่ เวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติเพราะนมไม่มีกลูเตน กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์ เมื่อคุณซื้อ ผงเวย์โปรตีนบริสุทธิ์ คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตน รูปแบบหลักทั้งหมด-โปรตีนที่เข้มข้น, เวย์โปรตีนไอโซเลท, และเวย์โปรตีนไฮโดรไลเซต-ปราศจากกลูเตน แหล่งข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนนั้นปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac

คุณควรตรวจสอบฉลากก่อนที่จะซื้อผงโปรตีน ผลิตภัณฑ์บางอย่างเพิ่มรสชาติหรือฟิลเลอร์ที่อาจมีกลูเตน หากคุณต้องการตัวเลือกที่ปราศจาก Whey Gluten ให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่บอกว่า 'ปราศจากกลูเตน ' บนฉลาก แบรนด์ที่เชื่อถือได้ทำให้ง่ายต่อการค้นหาตัวเลือกการเขย่าโปรตีนที่ปลอดภัย

ทำไมผงเวย์โปรตีนจึงมีกลูเตน

สารเติมแต่งและฟิลเลอร์

ไม่ใช่ทุกผงเวย์โปรตีนที่ปราศจากกลูเตน ผงปรุงรสจำนวนมากมีสิ่งพิเศษเพิ่ม ความพิเศษเหล่านี้ช่วยให้ได้รสชาติพื้นผิวหรือระยะเวลานานแค่ไหน บางสิ่งที่เพิ่มเข้ามาเหล่านี้อาจมีกลูเตน ตัวอย่างเช่น maltodextrin จากข้าวสาลีน้ำเชื่อมมอลต์หรือโปรตีนข้าวสาลีไฮโดรไลซ์สามารถเพิ่มกลูเตนได้ คุกกี้และรสชาติครีมอาจใช้บิตคุกกี้จริง ชิ้นส่วนคุกกี้เหล่านี้มีกลูเตนด้วย

ผงเวย์โปรตีนที่ไม่ได้รับการปรุงแต่งมักจะไม่มีความพิเศษเหล่านี้ หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงกลูเตนให้อ่านรายการส่วนผสมเสมอ ระวังกลูเตนที่ซ่อนอยู่จากข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี ฉลากที่ปราศจากกลูเตนช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ปลอดภัย ผงปรุงรสมีแนวโน้มที่จะมีกลูเตนมากกว่าแป้งธรรมดา

เคล็ดลับ: เลือกเวย์โปรตีนที่เรียบง่ายและไม่มีการปรุงแต่งหรือผู้ที่มีฉลากปราศจากกลูเตนสำหรับตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด

ความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้าม

เวย์โปรตีนผงอาจไม่แสดงรายการกลูเตน แต่ก็ยังสามารถปนเปื้อนได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้มากที่สุดในโรงงานที่ทำอาหารกลูเตนและกลูเตน การใช้เครื่องจักรและเครื่องมือเดียวกันทำให้เกิดความเสี่ยง หากการทำความสะอาดไม่ดีกลูเตนสามารถอยู่ข้างหลังได้ กลูเตนในอากาศยังสามารถลงจอดบนเวย์โปรตีนในระหว่างการทำ

• การปนเปื้อนข้ามเกิดขึ้นเมื่ออาหารกลูเตนและเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนทำในสถานที่เดียวกัน

• การใช้เครื่องมือเดียวกันทำให้ความเสี่ยงสูงขึ้น

• ไม่ทำความสะอาดระหว่างแบทช์ทิ้งกลูเตนไว้ข้างหลัง

• กลูเตนในอากาศสามารถตกบนเวย์โปรตีนในระหว่างการแปรรูป

หากคุณไม่สามารถกินกลูเตนได้แม้แต่นิดเดียวก็อาจทำให้คุณป่วยได้ คุณอาจปวดท้องท้องอืดหรือท้องเสีย บางคนก็มีปัญหาในการย่อยเวย์โปรตีนซึ่งอาจทำให้สิ่งต่าง ๆ แย่ลง บริษัท ที่ดีใช้การทำความสะอาดและทดสอบที่แข็งแกร่งเพื่อให้ผงปลอดภัย พวกเขามักจะใช้การทดสอบ R5 ELISA เพื่อค้นหากลูเตนจำนวนเล็กน้อย

หมายเหตุ: มองหาฉลากที่ปราศจากกลูเตนและรายการส่วนผสมที่ชัดเจนเพื่อลดความเสี่ยงในการรับกลูเตน

วิธีค้นหาผงเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตน

การอ่านฉลาก

เมื่อคุณซื้อสินค้าอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นให้มองหาฉลาก 'ตังฟรี ' ที่ด้านหน้า ในสหรัฐอเมริกาฉลากนี้หมายความว่าผลิตภัณฑ์มีกลูเตนน้อยมาก บางยี่ห้อใช้กฎที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น GFCO อนุญาตให้มีกลูเตนน้อยลงในผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

ตรวจสอบรายการส่วนผสมสำหรับข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ ธัญพืชเหล่านี้มีกลูเตนเสมอ ระวังกลูเตนที่ซ่อนอยู่เช่นน้ำเชื่อมมอลต์หรือโปรตีนข้าวสาลีไฮโดรไลซ์ แป้งอาหารดัดแปลงยังสามารถมีกลูเตนได้ รสชาติบางอย่างเช่นคุกกี้และครีมอาจมีชิ้นส่วนคุกกี้กับกลูเตน หากคุณเห็น 'มี: ข้าวสาลี ' ใกล้ส่วนผสมอย่าซื้อ

เคล็ดลับ: ตรวจสอบคำสั่งสารก่อภูมิแพ้เสมอและมองหากลูเตนหรือข้าวสาลี

ดูว่าแบรนด์อธิบายว่าพวกเขาจะกลูเตนออกมาได้อย่างไร บาง บริษัท ใช้โรงงานพิเศษและทดสอบผง สิ่งนี้จะช่วยให้กลูเตนอยู่ห่างจากเวย์โปรตีนของคุณ

นี่คือขั้นตอนที่จะติดตามเมื่อคุณอ่านป้ายกำกับ:

1. ค้นหาซีล 'ตังฟรี ' บนแพ็คเกจ

2. ตรวจสอบคำสั่งสารก่อภูมิแพ้สำหรับข้าวสาลีหรือกลูเตน

3. อ่านรายการส่วนผสมสำหรับกลูเตนที่ซ่อนอยู่

4. เรียนรู้เกี่ยวกับกฎของโรงงานของแบรนด์

5. ถามคำถามของ บริษัท หากคุณไม่แน่ใจ

ใบรับรองปราศจากกลูเตน

การรับรองปราศจากกลูเตนช่วยให้คุณรู้สึกปลอดภัยเมื่อคุณเลือกเวย์โปรตีนผง ตราประทับเหล่านี้แสดงผลิตภัณฑ์ตรงตามกฎที่เข้มงวดสำหรับกลูเตน NSF และ GFCO เป็นสองกลุ่มที่เชื่อถือได้ ทั้งสองเป็นที่รู้จักทั่วโลกและทดสอบผลิตภัณฑ์บ่อยครั้ง

หากคุณเห็นแมวน้ำเหล่านี้เวย์โปรตีนผ่านการทดสอบที่ยากลำบาก ผงปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรองนั้นปลอดภัยกว่าสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินกลูเตนได้ แมวน้ำเหล่านี้ยังหมายความว่า บริษัท ทำงานอย่างหนักเพื่อป้องกันกลูเตน

หมายเหตุ: แม้จะมีซีลอ่านฉลากและส่วนผสมเสมอ ความผิดพลาดสามารถเกิดขึ้นได้ดังนั้นการตรวจสอบทำให้คุณปลอดภัย

ส่วนผสมเพื่อหลีกเลี่ยง

ส่วนผสมบางอย่างสามารถซ่อนกลูเตนในผงโปรตีน คุณต้องรู้ว่าควรหลีกเลี่ยง เวย์โปรตีนมาจากนมและไม่มีกลูเตน ปัญหาเริ่มต้นเมื่อ บริษัท เพิ่มรสชาติหรือสิ่งพิเศษอื่น ๆ

ส่วนผสมทั่วไปที่มีกลูเตนเพื่อหลีกเลี่ยงคือ:

• แป้งสาลีแป้งข้าวสาลีหรือแป้งข้าวสาลีดัดแปลง

• น้ำเชื่อมมอลต์หรือสารสกัดมอลต์จากข้าวบาร์เลย์

• โปรตีนข้าวสาลีไฮโดรไลซ์

• ยีสต์ของ Brewer

• แป้งเกรแฮมสะกด, bulgur

• ข้าวบาร์เลย์หรือส่วนผสมจากไรย์

• ข้าวโอ๊ต (เว้นแต่ว่าไม่มีกลูเตนที่ทำเครื่องหมายไว้)

บางสิ่งเช่นรสชาติตามธรรมชาติหรือแป้งอาหารดัดแปลงอาจมีกลูเตน ไว้วางใจพวกเขาถ้าผลิตภัณฑ์บอกว่า 'ปราศจากกลูเตน ' บนฉลาก

ระวังการปนเปื้อนข้ามด้วย หากผงทำในสถานที่ที่ใช้ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ความเสี่ยงจะสูงขึ้น ผงปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรองนั้นปลอดภัยกว่าเพราะพวกเขาใช้กฎและการทดสอบที่แข็งแกร่ง

COLOUT: หากคุณไม่ทราบเกี่ยวกับส่วนผสมให้ถาม บริษัท หรือพูดคุยกับแพทย์ของคุณ คุณยังสามารถใช้แอพหรือเครื่องมือออนไลน์เพื่อตรวจสอบส่วนผสม

การเลือกผงเวย์โปรตีนที่ปราศจากกลูเตนช่วยให้คุณปลอดภัย มองหาฉลากที่ชัดเจนแมวน้ำที่เชื่อถือได้และส่วนผสมที่เรียบง่าย ด้วยวิธีนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนสำหรับความต้องการโปรตีนของคุณ

แบรนด์เวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนที่เชื่อถือได้

Jayhoo Whey Protein Powder

หากคุณต้องการเวย์โปรตีนที่ปราศจากกลูเตนที่ปลอดภัยให้ลอง Jayhoo ​แบรนด์นี้ตรวจสอบทุกชุดด้วยการทดสอบที่แข็งแกร่ง พวกเขาทำให้แน่ใจว่ามันยังคงปราศจากกลูเตน Jayhoo แสดงส่วนผสมทั้งหมดบนฉลาก คุณมักจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ข้างใน หลายคนที่มีปัญหากลูเตนเลือก Jayhoo พวกเขาเชื่อใจในการสั่นและสูตรอาหาร Jayhoo ใส่ใจเกี่ยวกับความปลอดภัยและคุณภาพดี

เคล็ดลับ: มองหาไฟล์ ฉลากปราศจากกลูเตนบน Jayhoo  ก่อนซื้อ

แบรนด์อื่น ๆ ที่แนะนำ

มีเวย์โปรตีนที่ปราศจากกลูเตนจำนวนมากให้เลือก บางยี่ห้อใช้ห้องปฏิบัติการนอกเพื่อตรวจสอบกลูเตน แบรนด์เหล่านี้ได้รับใบรับรองพิเศษสำหรับการปราศจากกลูเตน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวด นี่คือแบรนด์ชั้นนำที่คุณไว้ใจได้:

ผงเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรองอาจมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น ราคาที่สูงขึ้นเป็นเพราะการทดสอบเพิ่มเติมและการตรวจสอบ ตัวอย่างเช่นการวิจัยกีฬาเวย์โปรตีนไอโซเลทและเวย์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าที่จำเป็นอย่างยิ่งทั้งคู่มีใบรับรอง พวกเขามีราคาระหว่าง $ 1.27 ถึง $ 2.93 สำหรับการให้บริการแต่ละครั้ง Nutricost เวย์โปรตีนเข้มข้นไม่ได้รับการรับรอง มีค่าใช้จ่ายน้อยลงประมาณ $ 0.87 สำหรับการให้บริการแต่ละครั้ง

หมายเหตุ: การเลือกแบรนด์ที่ปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรองช่วยให้คุณปลอดภัย คุณอาจจ่ายมากขึ้น แต่คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับกลูเตน

ตรวจสอบฉลากที่ชัดเจนและตราประทับที่เชื่อถือได้เสมอ สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับเวย์โปรตีนโดยไม่ต้องกลัวกลูเตน

เวย์บริสุทธิ์ไม่มีกลูเตน ผงบางชนิดสามารถรับกลูเตนจากส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาหรือทำจากอาหารกลูเตน อ่านฉลากก่อนซื้อเสมอ มองหาตราประทับปราศจากกลูเตนบนแพ็คเกจ ตรวจสอบรายการส่วนผสมสำหรับกลูเตนที่ซ่อนอยู่ ผงปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรองนั้นปลอดภัยกว่าเพราะพวกเขาปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวด แบรนด์ที่เชื่อถือได้ทำให้ง่ายต่อการอยู่อย่างปลอดภัย มีตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนที่ดีมากมาย คุณสามารถค้นหาสิ่งที่คุณต้องการและรู้สึกมั่นใจเกี่ยวกับอาหารของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

คุณสามารถใช้เวย์โปรตีนได้หรือไม่ถ้าคุณเป็นโรค celiac?

ใช่คุณสามารถใช้เวย์โปรตีนบริสุทธิ์หากคุณเป็นโรค celiac ตรวจสอบฉลากปราศจากกลูเตนเสมอ ผงบางชนิดมีกลูเตนจากสารเติมแต่งหรือการปนเปื้อนข้าม เลือก แบรนด์ที่ปราศจากกลูเตนที่ได้รับการรับรอง  เพื่อความปลอดภัย

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าผงเวย์โปรตีนปราศจากกลูเตน?

มองหาฉลาก 'กลูเตนฟรี ' บนแพ็คเกจ อ่านรายการส่วนผสมสำหรับข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ แบรนด์ที่เชื่อถือได้แสดงการรับรอง หากคุณรู้สึกไม่แน่ใจโปรดติดต่อ บริษัท สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

ผงเวย์โปรตีนรสชาติปลอดภัยสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตนหรือไม่?

ผงเวย์โปรตีนบางชนิดมีกลูเตน รสชาติเช่นคุกกี้และครีมอาจใช้ชิ้นส่วนคุกกี้กับกลูเตน อ่านฉลากและตรวจสอบเสมอ ใบรับรองปราศจากกลูเตน  ก่อนที่คุณจะซื้อตัวเลือกรสชาติ

คุณควรทำอย่างไรถ้าคุณตอบสนองต่อผงเวย์โปรตีน 'กลูเตน'

หยุดใช้ผลิตภัณฑ์ทันที
บันทึกแพ็คเกจและติดต่อแพทย์ของคุณ
รายงานปฏิกิริยาต่อ บริษัท และองค์การอาหารและยา
เลือกแบรนด์ปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรองสำหรับการซื้อครั้งต่อไปของคุณ