المشاهدات: 0 المؤلف: محرر الموقع النشر الوقت: 2025-09-06 الأصل: موقع
نصيحة: ابحث عن العلامات التجارية الموثوقة التي تقدم بروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين لراحة البال.
مسحوق بروتين مصل اللبن النقي لا يحتوي على الغلوتين. إنه يأتي من الحليب ، وليس الحبوب. بعض مساحيق بروتين مصل اللبن لديها الغلوتين. يمكن أن يحدث هذا إذا تمت إضافة النكهات أو الحشو. يمكن أن تدخل الغلوتين أيضًا أثناء الإنتاج. تحقق دائمًا من الملصقات بعناية فائقة. ابحث عن شهادة خالية من الغلوتين لتكون آمنة. اختر مساحيق بروتين مصل اللبن الخالية من الغلوتين. هذا يساعدك على تجنب الغلوتين المخفي. العلامات التجارية الموثوق بها مع ملصقات واضحة أكثر أمانًا. تساعد الشهادات الأشخاص الذين يحتاجون إلى بروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين.
بروتين مصل اللبن يأتي من الحليب. عندما تصنع الجبن ، تفصل الخثارة عن السائل. هذا السائل يسمى مصل اللبن. يمكنك تحويل مصل اللبن إلى مسحوق بروتين مصل اللبن باستخدام مرشحات خاصة. أولاً ، تحصل على تركيز بروتين مصل اللبن عن طريق إزالة بعض الأجزاء غير البروتين. بعد ذلك ، يمكنك استخدام الترشيح الدقيق لصنع عزل بروتين مصل اللبن ، والذي يحتوي على المزيد من البروتين وأقل دهون أو لاكتوز. تستخدم بعض الشركات الإنزيمات لتحطيم البروتين إلى قطع أصغر ، مما يخلق بروتين مصل اللبن. تساعدك هذه الخطوات على الحصول على أنواع مختلفة من مساحيق البروتين لتهز البروتين.
يحظى مسحوق بروتين مصل اللبن بشعبية لأنه يمزج بسهولة ويمنحك مصدرًا عالي الجودة للبروتين. يمكنك إضافته إلى اهتزاز البروتين الخاص بك بعد التمرين أو استخدامه لتعزيز التغذية اليومية. يستخدم بروتين مصل اللبن الخالي من الحيوانات الميكروبات لصنع نفس البروتين الموجود في الحليب. لا تستخدم هذه العملية القمح أو الجاودار أو الشعير ، بحيث تظل خالية من الغلوتين.
ملاحظة: يأتي مسحوق بروتين مصل اللبن من الحليب وليس الحبوب. لا يحتوي الحليب على الغلوتين ، لذا فإن بروتين مصل اللبن الخالص آمن للأشخاص الذين يحتاجون إلى بروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين.
قد تسأل ، هل مصل اللبن خالي من الغلوتين؟ الجواب نعم. بروتين مصل اللبن خالي من الغلوتين بشكل طبيعي لأن الحليب لا يحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في الحبوب مثل القمح والجاودار والشعير. عند الشراء مسحوق بروتين مصل اللبن النقي ، تحصل على منتج لا يحتوي على الغلوتين. جميع الأشكال الرئيسية-التي تركز البروتين ، وعزل بروتين مصل اللبن ، وبروتين مصل اللبن هي خالية من الغلوتين. تؤكد المصادر العلمية أن بروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين آمن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
يجب عليك التحقق من الملصقات قبل شراء مساحيق البروتين. تضيف بعض المنتجات النكهات أو الحشو التي قد تحتوي على الغلوتين. إذا كنت تريد خيارات مصل اللبن الخالية من الغلوتين ، فابحث عن المنتجات التي تقول 'خالية من الغلوتين ' على الملصق. العلامات التجارية الموثوق بها تجعل من السهل عليك العثور على خيارات آمنة لارتفاع البروتين.
ليس كل مسحوق بروتين مصل اللبن خالٍ من الغلوتين. العديد من المساحيق المنكهة لديها أشياء إضافية. تساعد هذه الإضافات في الذوق أو الملمس أو المدة التي تستغرقها. بعض هذه الأشياء المضافة يمكن أن تحتوي على الغلوتين. على سبيل المثال ، يمكن أن يضيف Maltodextrin من شراب القمح أو شراب الشعير أو بروتين القمح المائي الغلوتين. قد تستخدم ملفات تعريف الارتباط والنكهات الكريمية بتات ملف تعريف الارتباط الحقيقية. هذه قطع ملفات تعريف الارتباط لديها الغلوتين أيضا.
عادة ما لا تحتوي مساحيق بروتين مصل اللبن غير المحفوفة على هذه الإضافات المحفوفة بالمخاطر. إذا كنت تريد تجنب الغلوتين ، فاقرأ دائمًا قائمة المكونات. احترس من الغلوتين المخفي من الشعير أو الجاودار أو الأشياء القائمة على القمح. تساعدك العلامات الخالية من الغلوتين على اختيار الخيارات الآمنة. من المرجح أن يكون للمساحيق المنكهة الغلوتين من القوات العادية.
نصيحة: اختر بروتين مصل اللبن البسيط أو غير المتفوق أو أولئك الذين لديهم علامة خالية من الغلوتين لخيار أكثر أمانًا.
قد لا يسرد مسحوق بروتين مصل اللبن الغلوتين ، ولكن لا يزال من الممكن أن يكون ملوثًا. يحدث هذا أكثر في المصانع التي تصنع كل من الأطعمة الخالية من الغلوتين والغلوتين. استخدام نفس الآلات والأدوات يثير المخاطر. إذا لم يكن التنظيف جيدًا ، يمكن أن يبقى الغلوتين وراءه. يمكن للغلوتين في الهواء أيضًا الهبوط على بروتين مصل اللبن أثناء صنعه.
يحدث التلوث المتبادل عندما تصنع الأطعمة الغلوتين وبروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين في نفس المكان.
استخدام نفس الأدوات يجعل المخاطر أعلى.
عدم التنظيف بشكل جيد بين الدُفعات يترك الغلوتين خلفه.
يمكن أن تقع الغلوتين في الهواء على بروتين مصل اللبن أثناء المعالجة.
إذا لم تتمكن من تناول الغلوتين ، حتى قليلاً يمكن أن تجعلك مريضًا. قد تحصل على آلام في المعدة أو الانتفاخ أو الإسهال. بعض الناس يواجهون أيضًا مشكلة في هضم بروتين مصل اللبن ، مما قد يزيد الأمور سوءًا. تستخدم الشركات الجيدة تنظيف واختبار قوي للحفاظ على مساحيقها آمنة. غالبًا ما يستخدمون اختبار R5 ELISA للعثور على كميات صغيرة من الغلوتين.
ملاحظة: ابحث دائمًا عن ملصقات خالية من الغلوتين وقوائم المكونات الواضحة لتقليل خطر الحصول على الغلوتين.
عندما تتسوق ، اقرأ الملصقات بعناية فائقة. أولاً ، ابحث عن تسمية 'خالية من الغلوتين ' على المقدمة. في الولايات المتحدة ، تعني هذه التسمية أن المنتج لديه القليل جدًا من الغلوتين. تستخدم بعض العلامات التجارية قواعد أكثر صرامة. على سبيل المثال ، يسمح GFCO حتى بالغلوتين في منتجاتها.
تحقق من قائمة المكونات للقمح أو الشعير أو الجاودار. هذه الحبوب دائما الغلوتين. احترس من الغلوتين المخفي مثل شراب الشعير أو بروتين القمح المائي. يمكن أن يكون النشا الغذائي المعدل أيضا الغلوتين. قد تحتوي بعض النكهات ، مثل ملفات تعريف الارتباط والقشدة ، على قطع ملفات تعريف الارتباط مع الغلوتين. إذا رأيت 'يحتوي على: Wheat ' بالقرب من المكونات ، لا تشتريه.
نصيحة: تحقق دائمًا من عبارات مسببات الحساسية وابحث عن الغلوتين أو القمح.
معرفة ما إذا كانت العلامة التجارية تشرح كيف تحافظ على الغلوتين. تستخدم بعض الشركات المصانع الخاصة واختبار مساحيقها. هذا يساعد على إبقاء الغلوتين بعيدًا عن بروتين مصل اللبن.
فيما يلي خطوات يجب متابعتها عند قراءة الملصقات:
ابحث عن ختم 'خالي من الغلوتين ' على الحزمة.
تحقق من عبارات الحساسية للقمح أو الغلوتين.
قراءة قائمة المكونات للغلوتين المخفي.
تعرف على قواعد مصنع العلامة التجارية.
اطرح أسئلة الشركة إذا لم تكن متأكدًا.
تساعدك شهادات خالية من الغلوتين على الشعور بالأمان عند اختيار مساحيق بروتين مصل اللبن. تُظهر هذه الأختام أن المنتج يلبي قواعد صارمة للغلوتين. NSF و GFCO هما مجموعتان موثوقتان. كلاهما معروف في جميع أنحاء العالم واختبار المنتجات في كثير من الأحيان.
منظمة التصديق |
معترف بها دوليا |
متطلبات عتبة الغلوتين |
المتطلبات الرئيسية |
|---|---|---|---|
شهادة NSF خالية من الغلوتين |
نعم |
20 جزء في المليون أو أقل |
يحتاج إلى خطة خالية من الغلوتين ، والتحقق من المصنع ، واختبار المنتجات ، ومراجعات ، والتحقق من أين تأتي المكونات. |
منظمة شهادة خالية من الغلوتين (GFCO) |
نعم |
10 جزء في المليون أو أقل |
يجب الموافقة على جميع المكونات ولديها القليل من الغلوتين ؛ لا الشعير اختبارات منتظمة ؛ الشيكات السنوية اتبع قواعد الحساسية. |
إذا رأيت هذه الأختام ، فقد اجتاز بروتين مصل اللبن اختبارات صعبة. مساحيق معتمدة خالية من الغلوتين هي أكثر أمانًا للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين. هذه الأختام تعني أيضًا أن الشركة تعمل بجد للحفاظ على الغلوتين.
ملاحظة: حتى مع ختم ، اقرأ الملصق والمكونات دائمًا. يمكن أن تحدث الأخطاء ، لذا فإن التحقق من سلامتك.
يمكن لبعض المكونات إخفاء الغلوتين في مساحيق البروتين. تحتاج إلى معرفة أي منها لتجنب. بروتين مصل اللبن يأتي من الحليب وليس لديه الغلوتين. تبدأ المشكلات عندما تضيف الشركات النكهات أو الإضافات الأخرى.
المكونات الشائعة مع الغلوتين لتجنب هي:
دقيق القمح أو نشا القمح أو نشا القمح المعدل
شراب الشعير أو مستخلص الشعير من الشعير
بروتين القمح المائي
خميرة بروير
دقيق غراهام ، مكتوبة ، بولجور
المكونات القائمة على الشعير أو الجاودار
الشوفان (ما لم يكن علامة خالية من الغلوتين)
بعض الأشياء مثل النكهات الطبيعية أو نشا الطعام المعدل قد يكون للجلوتين. ثق بهم فقط إذا كان المنتج يقول 'خالية من الغلوتين ' على الملصق.
احترس من التلوث المتبادل أيضًا. إذا تم تصنيع المسحوق في مكان يستخدم القمح أو الشعير أو الجاودار ، فإن الخطر أعلى. مساحيق خالية من الغلوتين معتمدة أكثر أمانًا لأنها تستخدم قواعد واختبارات قوية.
وسيلة شرح: إذا كنت لا تعرف عن مكون ، اسأل الشركة أو التحدث إلى طبيبك. يمكنك أيضًا استخدام التطبيقات أو الأدوات عبر الإنترنت للتحقق من المكونات.
إن اختيار مساحيق بروتين مصل اللبن الخالية من الغلوتين يساعدك على البقاء آمنًا. ابحث عن ملصقات واضحة ، والأختام الموثوقة ، والمكونات البسيطة. بهذه الطريقة ، يمكنك العثور على منتجات خالية من الغلوتين لاحتياجات البروتين الخاصة بك.
إذا كنت تريد بروتين مصل اللبن الخالي من الغلوتين ، فحاول Jayhoo . تتحقق هذه العلامة التجارية من كل دفعة مع اختبارات قوية. يتأكدون من أنها تبقى خالية من الغلوتين. يظهر Jayhoo جميع المكونات على الملصق. أنت تعرف دائما ما في الداخل. كثير من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغلوتين اختيار Jayhoo. إنهم يثقون به في الهز والوصفات. Jayhoo يهتم بالسلامة ونوعية جيدة.
نصيحة: ابحث دائمًا عن أ علامة خالية من الغلوتين على Jayhoo قبل الشراء.
هناك العديد من ماركات بروتين مصل اللبن الخالية من الغلوتين للاختيار من بينها. تستخدم بعض العلامات التجارية المختبرات الخارجية للتحقق من الغلوتين. تحصل هذه العلامات التجارية على شهادات خاصة لكونها خالية من الغلوتين. هذا يعني أنهم يتبعون قواعد صارمة. فيما يلي بعض العلامات التجارية العليا التي يمكنك الوثوق بها:
اسم العلامة التجارية |
شهادة (شهادات) |
مصدر الشهادة/الطريقة |
ملاحظات إضافية |
|---|---|---|---|
فقط المكونات |
خالية من الغلوتين معتمد |
اختبار الطرف الثالث لغياب الغلوتين |
كما تم اختباره للمعادن الثقيلة والتلوث الميكروبيولوجي |
ببساطة تيرا العضوية |
تم التحقق من المشروع الخالي من الغلوتين المعتمد ، وعضوية وزارة الزراعة الأمريكية غير المعدلة وراثيًا |
خالية من الغلوتين المعتمدة من قبل الشهادات الرئيسية |
أيضا كوشير معتمد ومعبأة في البلاستيك المعاد تدويره |
يمكن أن تكلف مساحيق بروتين مصل اللبن الخالية من الغلوتين المزيد من المال. السعر الأعلى بسبب الاختبارات الإضافية والشيكات. على سبيل المثال ، يعزز بروتين مصل مصل اللبن الرياضي وملابس مصل اللبن الأساسي العشبي على حد سواء شهادات. أنها تكلف ما بين 1.27 دولار و 2.93 دولار لكل وجبة. Nutricost مصل اللبن البروتين التركيز غير معتمد. يكلف أقل ، حوالي 0.87 دولار لكل وجبة.
اسم المنتج |
حالة شهادة |
السعر لكل وجبة (USD) |
ملحوظات |
|---|---|---|---|
عزل بروتين مصل مصل اللبن الرياضي |
الطرف الثالث تم اختباره وشهادة |
1.27 دولار - 1.46 دولار |
خالية من الغلوتين ، بناء العضلات ، بروتين 25 جرام لكل وجبة |
مصل اللبن الأساسي الذي تغذيه العشب |
الطرف الثالث تم اختباره وشهادة |
2.93 دولار |
قسط ، إغراء العشب ، معتمد من NSF ، بدون محليات اصطناعية |
تركيز بروتين مصل اللبن Nutricost |
خالية من الغلوتين ، غير مصدقة بشكل صريح |
0.87 دولار |
ملائمة للميزانية ، تم اختبارها لجهة خارجية ، متوافقة مع GMP |
ملاحظة: يساعدك اختيار علامات تجارية خالية من الغلوتين المعتمدة على البقاء آمنًا. قد تدفع أكثر ، لكن لا داعي للقلق بشأن الغلوتين.
تحقق دائمًا من الملصقات الواضحة والأختام الموثوق بها. هذا يساعدك على الاستمتاع بروتين مصل اللبن دون خوف من الغلوتين.
مصل اللبن النقي ليس لديه الغلوتين. يمكن لبعض المساحيق الحصول على الغلوتين من المكونات المضافة أو من صنعها بالقرب من الأطعمة الغلوتين. اقرأ الملصق دائمًا قبل الشراء. ابحث عن ختم خالي من الغلوتين على الحزمة. تحقق من قائمة المكونات للغلوتين المخفي. مساحيق خالية من الغلوتين معتمدة أكثر أمانًا لأنها تتبع قواعد صارمة. العلامات التجارية الموثوق بها تجعل من السهل البقاء آمنة. هناك العديد من الخيارات الجيدة الخالية من الغلوتين. يمكنك أن تجد ما تحتاجه وتشعر متأكداً من طعامك.
نعم ، يمكنك استخدام بروتين مصل اللبن النقي إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. تحقق دائمًا من تسمية خالية من الغلوتين. بعض المساحيق لديها الغلوتين من الإضافات أو التلوث المتبادل. يختار علامات تجارية خالية من الغلوتين معتمدة للسلامة.
ابحث عن تسمية 'خالية من الغلوتين ' على الحزمة. اقرأ قائمة المكونات للقمح أو الشعير أو الجاودار. العلامات التجارية الموثوق بها تظهر الشهادات. إذا كنت لا تشعر بالارتباك ، فاتصل بالشركة لمزيد من التفاصيل.
بعض مساحيق مصل اللبن بنكهة لديها الغلوتين. قد تستخدم النكهات مثل ملفات تعريف الارتباط والكريمة قطع ملفات تعريف الارتباط مع الغلوتين. اقرأ الملصق دائمًا وتحقق من ذلك شهادة خالية من الغلوتين قبل شراء خيارات النكهة.
توقف عن استخدام المنتج على الفور.
احفظ الحزمة واتصل بطبيبك.
الإبلاغ عن رد الفعل على الشركة و FDA.
اختر علامة تجارية خالية من الغلوتين معتمدة لعمليات الشراء التالية.
