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Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la poudre de protéines de lactosérum

Vues: 0     Auteur: Éditeur de site Temps de publication: 2025-09-06 Origine: Site

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Vous vous demandez peut-être, le lactosérum est-il sans gluten? La protéine de lactosérum pure reste naturellement sans gluten, vous pouvez donc profiter de la protéine de lactosérum sans gluten sans souci. Certains produits de poudre de protéines de lactosérum ajoutent du gluten par des arômes ou des charges. La contamination croisée peut également se produire dans les usines qui traitent le gluten. Vérifiez toujours les étiquettes pour la certification sans gluten pour vous assurer que vous obtenez des poudres de protéines de lactosérum sans gluten. Vous trouverez de nombreuses options de protéines sans gluten pour une nutrition sûre.

Astuce: recherchez des marques de confiance qui offrent des protéines de lactosérum sans gluten pour la tranquillité d'esprit.

Principaux à retenir

  • La poudre de protéine de lactosérum pure n'a pas de gluten. Il vient du lait, pas de grains. Certaines poudres de protéines de lactosérum ont du gluten. Cela peut se produire si des saveurs ou des charges sont ajoutés. Le gluten peut également entrer pendant la production. Vérifiez toujours très attentivement les étiquettes. Recherchez une certification sans gluten pour être en sécurité. Choisissez des poudres de protéines de lactosérum sans gluten non savoureuses ou certifiées. Cela vous aide à éviter le gluten caché. Les marques de confiance avec des étiquettes claires sont plus sûres. Les certifications aident les personnes qui ont besoin de protéines de lactosérum sans gluten.

Protéine de lactosérum et gluten

Protéine de lactosérum et gluten

Qu'est-ce que la protéine de lactosérum?

Les protéines de lactosérum proviennent du lait. Lorsque vous faites du fromage, vous séparez le caillé du liquide. Ce liquide est appelé lactosérum. Vous pouvez transformer le lactosérum en poudre de protéine de lactosérum en utilisant des filtres spéciaux. Tout d'abord, vous obtenez un concentré de protéines de lactosérum en éliminant certaines parties non protéines. Ensuite, vous utilisez la micro-filtration pour fabriquer un isolat de protéines de lactosérum, qui a plus de protéines et moins de graisse ou de lactose. Certaines entreprises utilisent des enzymes pour décomposer la protéine en morceaux plus petits, créant une hydrolysat de protéines de lactosérum. Ces étapes vous aident à obtenir différents types de poudres de protéines pour votre shake protéique.

La poudre de protéine de lactosérum  est populaire car elle se mélange facilement et vous donne une source de protéines de haute qualité. Vous pouvez l'ajouter à votre protéine Shake après l'exercice ou l'utiliser pour augmenter votre nutrition quotidienne. La protéine de lactosérum sans animal utilise des microbes pour faire la même protéine trouvée dans le lait. Ce processus n'utilise pas de blé, de seigle ou d'orge, il reste donc sans gluten.

Remarque: La poudre de protéines de lactosérum provient du lait, pas des grains. Le lait n'a pas de gluten, donc la protéine de lactosérum pure est sûre pour les personnes qui ont besoin de protéines de lactosérum sans gluten.

Le lactosérum est-il sans gluten?

Vous pouvez demander, le lactosérum est-il sans gluten? La réponse est oui. La protéine de lactosérum est naturellement sans gluten car le lait ne contient pas de gluten. Le gluten est une protéine trouvée dans les grains comme le blé, le seigle et l'orge. Lorsque vous achetez poudre de protéine de lactosérum pure , vous obtenez un produit qui n'a pas de gluten. Toutes les principales formes - concentré de protéines de roue, isolat de protéines de lactosérum et hydrolysat de protéines de lactosérum - sont sans gluten. Des sources scientifiques confirment que la protéine de lactosérum sans gluten est sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Vous devez vérifier les étiquettes avant d'acheter des poudres de protéines. Certains produits ajoutent des saveurs ou des charges qui peuvent contenir du gluten. Si vous voulez des options sans gluten de lactosérum, recherchez des produits qui disent 'sans gluten ' sur l'étiquette. Les marques de confiance vous permettent de trouver facilement des choix de shake protéinés sûrs.

Pourquoi certaines poudres de protéines de lactosérum contiennent du gluten

Additifs et charges

Toutes les protéines de lactosérum ne sont pas sans gluten. De nombreuses poudres aromatisées ont des choses supplémentaires ajoutées. Ces extras aident au goût, à la texture ou combien de temps ils durent. Certaines de ces choses ajoutées peuvent avoir du gluten. Par exemple, la maltodextrine du blé, du sirop de malt ou de la protéine de blé hydrolysée peut ajouter du gluten. Les biscuits et les saveurs crème peuvent utiliser de vrais bits de biscuits. Ces pièces de biscuits ont également du gluten.

Les poudres de protéines de lactosérum non savourées n'ont généralement pas ces extras risqués. Si vous voulez éviter le gluten, lisez toujours la liste des ingrédients. Méfiez-vous du gluten caché de l'orge, du seigle ou des choses à base de blé. Les étiquettes sans gluten vous aident à choisir des choix sûrs. Les poudres aromatisées sont plus susceptibles d'avoir du gluten que des poudres simples.

Astuce: choisissez une protéine de lactosérum simple et non savoureuse ou celles avec une étiquette sans gluten pour l'option la plus sûre.

Risques croisés

La poudre de protéine de lactosérum peut ne pas énumérer le gluten, mais elle peut toujours être contaminée. Cela se produit le plus dans les usines qui fabriquent à la fois des aliments sans gluten et sans gluten. L'utilisation des mêmes machines et outils augmente le risque. Si le nettoyage n'est pas bon, le gluten peut rester derrière. Le gluten dans l'air peut également atterrir sur les protéines de lactosérum pendant la fabrication.

  • La contamination croisée se produit lorsque les aliments gluten et les protéines de lactosérum sans gluten sont fabriqués au même endroit.

  • L'utilisation des mêmes outils rend le risque plus élevé.

  • Ne pas bien nettoyer entre les lots laisse le gluten derrière.

  • Le gluten dans l'air peut tomber sur les protéines de lactosérum pendant le traitement.

Si vous ne pouvez pas manger de gluten, même un peu peut vous rendre malade. Vous pourriez avoir des douleurs à l'estomac, des ballonnements ou une diarrhée. Certaines personnes ont également du mal à digérer les protéines de lactosérum, ce qui peut aggraver les choses. Les bonnes entreprises utilisent un nettoyage et des tests solides pour assurer la sécurité de leurs poudres. Ils utilisent souvent le test ELISA R5 pour trouver de minuscules quantités de gluten.

Remarque: Recherchez toujours des étiquettes sans gluten et des listes d'ingrédients clairs pour réduire votre risque d'obtenir du gluten.

Comment trouver des poudres de protéines de lactosérum sans gluten

Comment trouver des poudres de protéines de lactosérum sans gluten

Étiquettes de lecture

Lorsque vous magasinez, lisez très attentivement les étiquettes. Tout d'abord, recherchez une étiquette 'sans gluten ' sur le devant. Aux États-Unis, cette étiquette signifie que le produit a très peu de gluten. Certaines marques utilisent des règles encore plus strictes. Par exemple, GFCO permet encore moins de gluten dans leurs produits.

Vérifiez la liste des ingrédients pour le blé, l'orge ou le seigle. Ces grains ont toujours du gluten. Attention au gluten caché comme le sirop de malt ou la protéine de blé hydrolysée. L'amidon alimentaire modifié peut également avoir du gluten. Certaines saveurs, comme les biscuits et la crème, peuvent avoir des biscuits avec du gluten. Si vous voyez 'contient: le blé ' près des ingrédients, ne l'achetez pas.

CONSEIL: Vérifiez toujours les instructions allergènes et recherchez du gluten ou du blé.

Voyez si la marque explique comment ils empêchent le gluten. Certaines entreprises utilisent des usines spéciales et testent leurs poudres. Cela aide à éloigner le gluten de votre protéine de lactosérum.

Voici des étapes à suivre lorsque vous lisez les étiquettes:

  1. Trouvez un sceau 'sans gluten ' sur le package.

  2. Vérifiez les déclarations d'allergènes pour le blé ou le gluten.

  3. Lisez la liste des ingrédients pour le gluten caché.

  4. Découvrez les règles d'usine de la marque.

  5. Posez des questions à l'entreprise si vous n'êtes pas sûr.

Certifications sans gluten

Les certifications sans gluten vous aident à vous sentir en sécurité lorsque vous choisissez des poudres de protéines de lactosérum. Ces sceaux montrent que le produit répond aux règles strictes pour le gluten. NSF et GFCO sont deux groupes de confiance. Les deux sont connus dans le monde et testent souvent les produits.

Organisation de certification

Reconnu international

Exigence de seuil de gluten

Exigences clés

Certification sans gluten NSF

Oui

20 ppm ou moins

Besoin d'un plan sans gluten, vérifie l'usine, teste des produits, des audits et des chèques d'où viennent les ingrédients.

Organisation de certification sans gluten (GFCO)

Oui

10 ppm ou moins

Tous les ingrédients doivent être approuvés et avoir très peu de gluten; pas d'orge; tests réguliers; chèques annuels; Suivez les règles des allergènes.

Si vous voyez ces sceaux, la protéine de lactosérum a réussi des tests difficiles. Les poudres sans gluten certifiées sont plus sûres pour les personnes qui ne peuvent pas manger de gluten. Ces sceaux signifient également que l'entreprise travaille dur pour empêcher le gluten.

Remarque: Même avec un sceau, lisez toujours l'étiquette et les ingrédients. Des erreurs peuvent se produire, donc la vérification vous protège en sécurité.

Ingrédients pour éviter

Certains ingrédients peuvent cacher le gluten dans les poudres de protéines. Vous devez savoir lesquels éviter. Les protéines de lactosérum proviennent du lait et n'ont pas de gluten. Les problèmes commencent lorsque les entreprises ajoutent des saveurs ou d'autres extras.

Les ingrédients courants avec du gluten à éviter sont:

  • Farine de blé, amidon de blé ou amidon de blé modifié

  • Sirop de malt ou extrait de malt de l'orge

  • Protéine de blé hydrolysée

  • Levure du brasseur

  • Graham Farine, orthographié, Bulgour

  • Ingrédients à base d'orge ou de seigle

  • Avoine (sauf sans gluten marqué)

Certaines choses comme les saveurs naturelles ou l'amidon alimentaire modifié peuvent avoir du gluten. Ne leur faites confiance que si le produit dit 'sans gluten ' sur l'étiquette.

Attention également à la contamination croisée. Si la poudre est faite dans un endroit qui utilise du blé, de l'orge ou du seigle, le risque est plus élevé. Les poudres sans gluten certifiées sont plus sûres car elles utilisent des règles et des tests solides.

Callout: Si vous ne connaissez pas un ingrédient, demandez à l'entreprise ou parlez à votre médecin. Vous pouvez également utiliser des applications ou des outils en ligne pour vérifier les ingrédients.

Choisir des poudres de protéines de lactosérum sans gluten vous aide à rester en sécurité. Recherchez des étiquettes claires, des joints de confiance et des ingrédients simples. De cette façon, vous pouvez trouver des produits sans gluten pour vos besoins en protéines.

Marques de protéines de lactosérum sans gluten de confiance

Poudre de protéine de lactosérum jayhoo

Si vous voulez une protéine de lactosérum sans gluten sans gluten, essayez Jayhoo . Cette marque vérifie chaque lot avec des tests solides. Ils s'assurent qu'il reste sans gluten. Jayhoo montre tous les ingrédients de l'étiquette. Vous savez toujours ce qu'il y a à l'intérieur. Beaucoup de gens ayant des problèmes de gluten choisissent Jayhoo. Ils y font confiance pour les shakes et les recettes. Jayhoo se soucie de la sécurité et de la bonne qualité.

Conseil: recherchez toujours un Étiquette sans gluten sur Jayhoo  avant d'acheter.

Autres marques recommandées

Il existe de nombreuses marques de protéines de lactosérum sans gluten. Certaines marques utilisent des laboratoires extérieurs pour vérifier le gluten. Ces marques obtiennent des certificats spéciaux pour être sans gluten. Cela signifie qu'ils suivent des règles strictes. Voici quelques meilleures marques auxquelles vous pouvez faire confiance:

Nom de marque

Certification (s)

Source / méthode de certification

Notes supplémentaires

Juste des ingrédients

Sans gluten certifié

Test de tiers pour l'absence du gluten

Également testé pour les métaux lourds et la contamination microbiologique

Simply Tera's Organic

Projet certifié sans gluten, USDA Organic, sans OGM vérifié

Sans gluten certifié par des certificateurs majeurs

Aussi casher certifié et emballé en plastique recyclé

Les poudres de protéines de lactosérum sans gluten certifiées peuvent coûter plus cher. Le prix plus élevé est dû aux tests supplémentaires et aux chèques. Par exemple, l'isolat de protéines de lactosérum de recherche sportive et le lactosérum de l'herbe essentiel à l'herbe capitale ont tous deux des certificats. Ils coûtent entre 1,27 $ et 2,93 $ pour chaque portion. Le concentré de protéines de lactosérum de Nutricost n'est pas certifié. Cela coûte moins cher, environ 0,87 $ pour chaque portion.

Nom de produit

Statut de certification

Prix ​​par portion (USD)

Notes

Isolat de protéines de lactosérum de recherche sportive

Testé et certifié tiers

1,27 $ - 1,46 $

Sans gluten, renforcement musculaire, 25 g de protéines par portion

Lactosérum de l'herbe essentiel

Testé et certifié tiers

2,93 $

Premium, nourri à l'herbe, certifié NSF, pas d'édulcorants artificiels

Concentré de protéines de lactosérum de Nutricost

Sans gluten, pas explicitement certifié

0,87 $

Budget-friendly et tiers testé, conforme aux GMP

Remarque: La sélection des marques certifiées sans gluten vous aide à rester en sécurité. Vous pourriez payer plus, mais vous n'avez pas à vous soucier du gluten.

Vérifiez toujours les étiquettes claires et les phoques de confiance. Cela vous aide à profiter de votre protéine de lactosérum sans crainte du gluten.

Le lactosérum pur n'a pas de gluten. Certaines poudres peuvent obtenir du gluten à partir d'ingrédients ajoutés ou d'être fabriqués près des aliments du gluten. Lisez toujours l'étiquette avant d'acheter. Recherchez un sceau sans gluten sur l'emballage. Vérifiez la liste des ingrédients pour le gluten caché. Les poudres sans gluten certifiées sont plus sûres car elles suivent des règles strictes. Les marques de confiance facilitent le fait de rester en sécurité. Il existe de nombreux bons choix sans gluten. Vous pouvez trouver ce dont vous avez besoin et vous sentir sûr de votre nourriture.

FAQ

Pouvez-vous utiliser des protéines de lactosérum si vous avez la maladie cœliaque?

Oui, vous pouvez utiliser des protéines de lactosérum pur si vous avez la maladie cœliaque. Vérifiez toujours une étiquette sans gluten. Certaines poudres ont du gluten des additifs ou de la contamination croisée. Prendre Marques certifiées sans gluten  pour la sécurité.

Comment savez-vous si une poudre de protéine de lactosérum est sans gluten?

Recherchez une étiquette 'sans gluten ' sur le package. Lisez la liste des ingrédients pour le blé, l'orge ou le seigle. Les marques de confiance montrent des certifications. Si vous ne vous sentez pas sûr, contactez l'entreprise pour plus de détails.

Les poudres de protéines de lactosérum aromatisées sont-elles sans danger pour les régimes sans gluten?

Certaines poudres de protéines de lactosérum aromatisées ont du gluten. Les saveurs comme les biscuits et la crème peuvent utiliser des biscuits avec du gluten. Lisez toujours l'étiquette et vérifiez Certification sans gluten  avant d'acheter des options aromatisées.

Que devez-vous faire si vous réagissez à une poudre de protéine de lactosérum sans gluten 'sans gluten?

Arrêtez d'utiliser le produit immédiatement.
Enregistrez le colis et contactez votre médecin.
Signalez la réaction à l'entreprise et à la FDA.
Choisissez une autre marque certifiée sans gluten pour votre prochain achat.


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