Kas rasedad saavad süüa vadakuvalgu pulbrit

Näpunäide: otsige usaldusväärseid kaubamärke, mis pakuvad gluteenivaba vadakuvalku meelerahu saamiseks.

Võtmeisikud

• Puhas vadakuvalgupulbril pole gluteeni. See pärineb piimast, mitte teradest. Mõnel vadakuvalgu pulbril on gluteen. See võib juhtuda, kui lisatakse maitsed või täiteained. Gluteen võib ka tootmise ajal sisse saada. Kontrollige silte alati väga hoolikalt. Ohutuseks otsige gluteenivaba sertifikaati. Valige maitsestamata või sertifitseeritud gluteenivaba vadakuvalgu pulbrid. See aitab teil vältida varjatud gluteeni. Selgete siltidega usaldusväärsed kaubamärgid on ohutumad. Sertifikaadid aitavad inimestel, kes vajavad gluteenivaba vadakuvalku.

Vadakuvalk ja gluteen

Mis on vadakuvalk?

Vadakuvalk pärineb piimast. Juustu valmistamisel eraldate kohupiima vedelikust. Seda vedelikku nimetatakse vadakuks. Spetsiaalsete filtrite abil saate vadaku vadakuvalgu pulbriks muuta. Esiteks saate vadakuvalgu kontsentraadi, eemaldades mõned mitteproteiiniosad. Järgmisena kasutate vadakuvalgu isolaadiks, millel on rohkem valku ja vähem rasva või laktoosi. Mõned ettevõtted kasutavad ensüüme, et jaotada valgu väiksemateks tükkideks, luues vadakuvalgu hüdrolüsaati. Need sammud aitavad teil oma valgu raputamiseks saada erinevat tüüpi valgupulbreid.

Vadakuvalgupulber  on populaarne, kuna see seguneb kergesti ja annab teile kvaliteetse valguallika. Saate selle pärast treeningut lisada oma valgu raputamisele või kasutada seda igapäevase toitumise suurendamiseks. Loomavaba vadakuvalk kasutab mikroobid, et valmistada sama valku piimas. See protsess ei kasuta nisu, rukki ega odra, nii et see jääb gluteenivabaks.

MÄRKUS. Vadakuvalgupulber pärineb piimast, mitte teradest. Piimal pole gluteeni, nii et puhas vadakuvalk on ohutu inimestele, kes vajavad gluteenivaba vadakuvalku.

Kas vadak on gluteenivaba?

Võite küsida, kas vadaku gluteenivaba? Vastus on jah. Vadakuvalk on looduslikult gluteenivaba, kuna piim ei sisalda gluteeni. Gluteen on valk, mida leidub sellistes terades nagu nisu, rukki ja oder. Kui ostate Puhas vadakuvalgupulber , saate toote, millel pole gluteeni. Kõik peamised vormid-ilma valkude kontsentraat, vadakuvalgu isolaat ja vadakuvalgu hüdrolüsaat-on gluteenivaba. Teaduslikud allikad kinnitavad, et gluteenivaba vadakuvalk on tsöliaakiaga inimestele ohutu.

Enne valgupulbrite ostmist peaksite kontrollima silte. Mõned tooted lisavad maitseid või täiteaineid, mis võivad sisaldada gluteeni. Kui soovite vadaku gluteenivaba võimalusi, otsige sildilt tooteid, mis ütlevad sildilt 'gluteenivaba'. Usaldusväärsed kaubamärgid muudavad teil ohutute valkude raputamise valikute leidmise lihtsaks.

Miks mõned vadakuvalgu pulbrid sisaldavad gluteeni

Lisandid ja täiteained

Mitte iga vadakuvalgu pulber pole gluteenivaba. Paljudel maitsestatud pulbritel on lisatud täiendavaid asju. Need lisad aitavad maitset, tekstuuri või kui kaua need kestavad. Mõnel neist lisatud asjadest võib olla gluteen. Näiteks nisu, linnasesiirupi või hüdrolüüsitud nisuvalgu maltodekstriin võib lisada gluteeni. Küpsised ja kreemi maitsed võivad kasutada tõelisi küpsiste bitte. Nendel küpsisetükkidel on ka gluteen.

Kaitsmata vadakuvalgu pulbritel pole tavaliselt neid riskantseid lisasid. Kui soovite vältida gluteeni, lugege alati koostisosade loendit. Vaadake odra, rukki või nisupõhiste asjade varjatud gluteeni. Gluteenivaba sildid aitavad teil valida ohutuid valikuid. Maitsestatud pulbritel on tõenäolisem gluteen kui tavalised.

Näpunäide. Valige lihtsaima valiku jaoks lihtne, maitsestamata vadakuvalk või need, kellel on kõige ohutum valik.

Ristsaastumise riskid

Vadakuvalgupulber ei pruugi gluteeni loetleda, kuid see võib siiski saastuda. See juhtub kõige rohkem tehastes, mis muudavad nii gluteen- kui ka gluteenivabad toidud. Samade masinate ja tööriistade kasutamine suurendab riski. Kui puhastamine pole hea, võib gluteen maha jääda. Õhus sisalduv gluteen võib valmistamise ajal maanduda ka vadakuvalgule.

• Ristsaastumine toimub siis, kui samas kohas valmistatakse gluteentoite ja gluteenivaba vadakuvalku.

• Samade tööriistade kasutamine muudab riski kõrgemaks.

• Partide vahel ei puhastata gluteeni taha.

• Õhus sisalduv gluteen võib töötlemise ajal langeda vadakuvalgule.

Kui te ei saa gluteeni süüa, võib isegi natuke haigeks teha. Võite saada kõhuvalu, puhitus või kõhulahtisus. Mõnel inimesel on ka raskusi vadakuvalgu seedimisega, mis võib asja hullemaks muuta. Head ettevõtted kasutavad pulbrite turvaliseks hoidmiseks tugevat puhastamist ja testimist. Sageli kasutavad nad R5 ELISA testi pisikeste koguste gluteenide leidmiseks.

MÄRKUS. Gluteeni saamise riski vähendamiseks otsige alati gluteenivabu silte ja selgeid koostisosade loendeid.

Kuidas leida gluteenivaba vadakuvalgu pulbreid

Lugemissildid

Kui poodlete, lugege silte väga hoolikalt. Esiteks otsige esiküljelt silti 'gluteenivaba '. USA -s tähendab see silt, et tootel on väga vähe gluteeni. Mõned kaubamärgid kasutavad veelgi rangemaid reegleid. Näiteks võimaldab GFCO nende toodetes veelgi vähem gluteeni.

Kontrollige koostisosade nimekirja nisu, odra või rukki. Nendel teradel on alati gluteen. Olge varjatud gluteeni, näiteks linnasesiirup või hüdrolüüsitud nisuvalk. Modifitseeritud toidu tärklisel võib olla ka gluteen. Mõnedel maitseainetel, näiteks küpsistel ja kreemil, võivad olla gluteeniga küpsisetükid. Kui näete koostisosade lähedal 'sisaldab: nisu' ', ärge ostke seda.

Näpunäide. Kontrollige alati allergeeni avaldusi ja otsige gluteeni või nisu.

Vaadake, kas bränd selgitab, kuidas nad gluteenist väljas hoiavad. Mõned ettevõtted kasutavad spetsiaalseid tehaseid ja testivad oma pulbreid. See aitab gluteeni hoida teie vadakuvalgust eemal.

Siin on sammud, mida siltide lugemisel järgida:

1. Leidke pakendist 'gluteenivaba ' pitser.

2. Kontrollige allergeeni avaldusi nisu või gluteeni kohta.

3. Lugege varjatud gluteeni koostisosade loendit.

4. Siit saate teada brändi tehase reeglite kohta.

5. Esitage ettevõttelt küsimusi, kui te pole kindel.

Gluteenivabad sertifikaadid

Gluteenivabad sertifikaadid aitavad teil end vadakuvalgu pulbrite valimisel turvaliselt tunda. Need pitserid näitavad, et toode vastab rangetele gluteenireeglitele. NSF ja GFCO on kaks usaldusväärset rühma. Mõlemat tuntakse kogu maailmas ja testitooteid sageli.

Kui näete neid pitsereid, läbis vadakuvalk raskeid katseid. Sertifitseeritud gluteenivabad pulbrid on ohutumad inimestele, kes ei saa gluteeni süüa. Need pitserid tähendavad ka seda, et ettevõte teeb gluteeni eemal hoidmiseks kõvasti tööd.

MÄRKUS. Isegi pitseriga lugege alati silti ja koostisosi. Vead võivad juhtuda, nii et kontrollimine hoiab teid turvaliselt.

Koostisosad, mida vältida

Mõned koostisosad võivad peita gluteeni valgupulbrites. Peate teadma, milliseid vältida. Vadakuvalk pärineb piimast ja sellel pole gluteeni. Probleemid algavad siis, kui ettevõtted lisavad maitseid või muid lisasid.

Levinud koostisosad gluteeniga, mida vältida, on:

• Nisujahu, nisu tärklis või modifitseeritud nisu tärklis

• Linnasesiirup või linnaseekstrakt odrast

• Hüdrolüüsitud nisuvalk

• Õlletootja pärm

• Grahami jahu, kirjutatud, bulgur

• Odra või rukkipõhised koostisosad

• Kaer (välja arvatud juhul, kui see on gluteenivaba)

Mõnedel asjadel, nagu looduslikud maitsed või modifitseeritud toidu tärklise, võivad olla gluteen. Usaldage neid ainult siis, kui toode ütleb sildil 'gluteenivaba'.

Vaadake ka ristsaastumist. Kui pulber on valmistatud kohas, mis kasutab nisu, otra või rukki, on risk kõrgem. Sertifitseeritud gluteenivabad pulbrid on ohutumad, kuna nad kasutavad tugevaid reegleid ja teste.

Valdkond: kui te ei tea koostisosa kohta, küsige ettevõttelt või rääkige oma arstiga. Koostisosade kontrollimiseks võite kasutada ka rakendusi või veebipõhiseid tööriistu.

Gluteenivaba vadakuvalgu pulbrite valimine aitab teil ohutu olla. Otsige selgeid silte, usaldusväärseid pitsereid ja lihtsaid koostisosi. Nii leiate oma valguvajaduste jaoks gluteenivabad tooted.

Usaldusväärsed gluteenivaba vadakuvalgu kaubamärgid

Jayhoo vadakuvalgu pulber

Kui soovite ohutut gluteenivaba vadakuvalku, proovige Jayhoo . See bränd kontrollib tugevate testidega kõiki partiid. Nad tagavad, et see jääb gluteenivabaks. Jayhoo näitab kõiki etiketi koostisosi. Sa tead alati, mis sees on. Paljud gluteeniprobleemidega inimesed valivad Jayhoo. Nad usaldavad seda raputuste ja retseptide jaoks. Jayhoo hoolib ohutusest ja hea kvaliteediga.

Näpunäide: otsige alati a Gluteenivaba silt Jayhoo  enne ostmist.

Muud soovitatud kaubamärgid

Seal on palju gluteenivaba vadakuvalgu kaubamärke, millest valida. Mõned kaubamärgid kasutavad gluteeni kontrollimiseks väljaspool laboreid. Need kaubamärgid saavad gluteenivabade jaoks spetsiaalseid sertifikaate. See tähendab, et nad järgivad rangeid reegleid. Siin on mõned parimad kaubamärgid, mida saate usaldada:

Sertifitseeritud gluteenivaba vadakuvalgu pulbrid võivad maksta rohkem raha. Kõrgem hind on tingitud lisatestidest ja kontrollidest. Näiteks on spordiuuringute vadakuvalgu isolaat ja silmapaistev hädavajalik rohuga vadak nii sertifikaadid. Need maksavad iga portsjoni eest 1,27–2,93 dollarit. Nutricosti vadakuvalgu kontsentraat ei ole sertifitseeritud. See maksab vähem, iga portsjoni eest umbes 0,87 dollarit.

MÄRKUS. Sertifitseeritud gluteenivabade kaubamärkide valimine aitab teil turvaliselt püsida. Võite maksta rohkem, kuid te ei pea gluteeni pärast muretsema.

Kontrollige alati selgeid silte ja usaldusväärseid pitsereid. See aitab teil oma vadakuvalku nautida, kartmata gluteeni.

Puhas varil ei ole gluteeni. Mõned pulbrid saavad gluteeni lisatud koostisosadest või gluteenitoitude läheduses. Enne ostmist lugege alati silti. Otsige pakendilt gluteenivaba tihedust. Kontrollige peidetud gluteeni koostisosade loendit. Sertifitseeritud gluteenivaba pulbrid on ohutumad, kuna need järgivad rangeid reegleid. Usaldusväärsed kaubamärgid muudavad ohutu püsimise lihtsamaks. Seal on palju häid gluteenivaba valikuid. Võite leida, mida vajate, ja tunnete end oma toidu suhtes kindlalt.

KKK

Kas teil on tsöliaakiat, kas teil on vadakuvalku?

Jah, kui teil on tsöliaakiat, võite kasutada puhast vadakuvalku. Kontrollige alati gluteenivaba silti. Mõnel pulbril on lisaainete või ristsaastumise gluteen. Valitsema Sertifitseeritud gluteenivaba kaubamärgid  ohutuse tagamiseks.

Kuidas teada saada, kas vadakuvalgupulber on gluteenivaba?

Otsige pakendist silti 'gluteenivaba '. Lugege nisu, odra või rukki koostisosade loendit. Usaldusväärsed kaubamärgid näitavad sertifikaate. Kui tunnete end kindlalt, pöörduge lisateabe saamiseks ettevõtte poole.

Kas maitsestatud vadakuvalgu pulbrid on gluteenivabade dieetide jaoks ohutud?

Mõnedel maitsestatud vadakuvalgu pulbritel on gluteen. Maitsed nagu küpsised ja koor võib kasutada gluteeniga küpsisetükke. Lugege alati silti ja kontrollige Gluteenivaba sertifikaat  enne maitsestatud võimaluste ostmist.

Mida peaksite tegema, kui reageerite 'gluteenivabale' vadakuvalgu pulbrile?

Lõpetage kohe toote kasutamine.
Salvestage pakett ja pöörduge oma arsti poole.
Teatage reaktsioonist ettevõttele ja FDA -le.
Valige järgmiseks ostuks veel üks sertifitseeritud gluteenivaba kaubamärk.