ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចញ៉ាំម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey

គន្លឹះ៖ រកមើលម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten សម្រាប់សន្តិភាពនៃចិត្ត។

គន្លឹះ​យក

• ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey សុទ្ធមិនមានជាតិ gluten ទេ។ វាមកពីទឹកដោះគោមិនមែនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេ។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ខ្លះមាន gluten ។ នេះអាចកើតឡើងប្រសិនបើរសជាតិ ឬសារធាតុបំពេញត្រូវបានបន្ថែម។ Gluten ក៏អាចចូលក្នុងកំឡុងពេលផលិតផងដែរ។ ពិនិត្យស្លាកសញ្ញាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជានិច្ច។ រកមើលវិញ្ញាបនប័ត្រគ្មានជាតិស្ករដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ ជ្រើសរើសម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ដែលគ្មានជាតិ gluten គ្មានរសជាតិ ឬមានការបញ្ជាក់។ នេះជួយអ្នកឱ្យជៀសវាង gluten លាក់។ ម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តដែលមានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់គឺមានសុវត្ថិភាពជាង។ វិញ្ញាបនប័ត្រជួយអ្នកដែលត្រូវការប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten ។

ប្រូតេអ៊ីន Whey និង Gluten

តើ Whey Protein ជាអ្វី?

ប្រូតេអ៊ីន Whey មកពីទឹកដោះគោ។ នៅពេលអ្នកធ្វើឈីស អ្នកបំបែក curds ចេញពីរាវ។ សារធាតុរាវនេះត្រូវបានគេហៅថា whey ។ អ្នកអាចប្រែក្លាយ whey ទៅជាម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ដោយប្រើតម្រងពិសេស។ ដំបូង អ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីន whey ប្រមូលផ្តុំដោយយកផ្នែកដែលមិនមែនជាប្រូតេអ៊ីនចេញ។ បន្ទាប់មកទៀត អ្នកប្រើមីក្រូហ្វីល ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីន whey isolate ដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន និងខ្លាញ់តិច ឬ lactose ។ ក្រុមហ៊ុនខ្លះប្រើអង់ស៊ីមដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាបំណែកតូចៗ បង្កើតប្រូតេអ៊ីន whey hydrolysate ។ ជំហានទាំងនេះជួយឱ្យអ្នកទទួលបានប្រភេទម្សៅប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey  មានប្រជាប្រិយភាពព្រោះវាលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់។ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ ឬប្រើវាដើម្បីបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានសត្វប្រើអតិសុខុមប្រាណដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នាដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ដំណើរការនេះមិនប្រើស្រូវសាលី rye ឬ barley ទេ ដូច្នេះវានៅតែមិនមានជាតិ gluten ។

ចំណាំ៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey មកពីទឹកដោះគោ មិនមែនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេ។ ទឹកដោះគោមិនមានជាតិ gluten ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីន whey សុទ្ធមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការប្រូតេអ៊ីន whey គ្មាន gluten ។

តើ Whey Gluten-Free?

អ្នកអាចសួរថា whey gluten free? ចម្លើយគឺបាទ។ ប្រូតេអ៊ីន Whey គឺមិនមានជាតិ gluten ពីធម្មជាតិ ដោយសារតែទឹកដោះគោមិនមានជាតិ gluten ។ Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលី rye និង barley ។ នៅពេលអ្នកទិញ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey សុទ្ធ អ្នកទទួលបានផលិតផលដែលមិនមាន gluten ។ ទម្រង់សំខាន់ៗទាំងអស់ - ប្រូតេអ៊ីន whey ប្រមូលផ្តុំ ប្រូតេអ៊ីន whey ដាច់ដោយឡែក និងប្រូតេអ៊ីន whey hydrolysate - គឺមិនមានជាតិ gluten ។ ប្រភពវិទ្យាសាស្ត្របញ្ជាក់ថាប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។

អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាមុនពេលអ្នកទិញម្សៅប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលខ្លះបន្ថែមរសជាតិ ឬសារធាតុបំពេញដែលអាចមានផ្ទុកជាតិ gluten ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសគ្មានជាតិស្ករ រកមើលផលិតផលដែលនិយាយថា 'គ្មានជាតិស្ករ' នៅលើស្លាក។ ម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកជម្រើសប្រូតេអ៊ីនក្រឡុកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

ហេតុអ្វីបានជាម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey ខ្លះមានផ្ទុក Gluten

សារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុបំពេញ

មិនមែនម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ទាំងអស់សុទ្ធតែមិនមានជាតិ gluten ទេ។ ម្សៅ​រសជាតិ​ជា​ច្រើន​មាន​របស់​បន្ថែម។ សារធាតុបន្ថែមទាំងនេះជួយជាមួយនឹងរសជាតិ វាយនភាព ឬរយៈពេលដែលពួកវាប្រើប្រាស់បានយូរ។ វត្ថុបន្ថែមទាំងនេះខ្លះអាចមានជាតិ gluten ។ ឧទាហរណ៍ maltodextrin ពីស្រូវសាលី សុីរ៉ូ malt ឬប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលី hydrolyzed អាចបន្ថែម gluten ។ រសជាតិខូគី និងក្រែមអាចប្រើខូគីពិតប្រាកដ។ បំណែកខូគីទាំងនេះក៏មានជាតិស្ករ gluten ផងដែរ។

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ដែលគ្មានរសជាតិ ជាធម្មតាមិនមានបន្ថែមហានិភ័យទាំងនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងជាតិស្ករ gluten តែងតែអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ ប្រយ័ត្នចំពោះជាតិ gluten លាក់កំបាំងពី barley, rye, ឬរបស់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រូវសាលី។ ស្លាកគ្មានជាតិស្ករជួយអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាព។ ម្សៅរសជាតិទំនងជាមានជាតិ gluten ជាងម្សៅធម្មតា។

គន្លឹះ៖ ជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីន whey សាមញ្ញ និងគ្មានរសជាតិ ឬអ្នកដែលមានស្លាកមិនមានជាតិ gluten សម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។

ហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ប្រហែលជាមិនរាយបញ្ជីជាតិ gluten ទេ ប៉ុន្តែវានៅតែអាចចម្លងរោគបាន។ រឿងនេះកើតឡើងភាគច្រើននៅក្នុងរោងចក្រដែលផលិតទាំងអាហារគ្មានជាតិ gluten និង gluten ។ ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ដូចគ្នាបង្កើនហានិភ័យ។ ប្រសិនបើការលាងសម្អាតមិនល្អនោះ gluten អាចនៅខាងក្រោយ។ Gluten នៅក្នុងខ្យល់ក៏អាចចុះចតនៅលើប្រូតេអ៊ីន whey កំឡុងពេលបង្កើត។

• ការចម្លងរោគកើតឡើងនៅពេលដែលអាហារ gluten និងប្រូតេអ៊ីន whey គ្មាន gluten ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅកន្លែងតែមួយ។

• ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ដូចគ្នាធ្វើឱ្យហានិភ័យខ្ពស់ជាងមុន។

• ការសម្អាតមិនបានល្អរវាងបាច់ទុក gluten នៅខាងក្រោយ។

• Gluten នៅក្នុងខ្យល់អាចធ្លាក់លើប្រូតេអ៊ីន whey កំឡុងពេលដំណើរការ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំ gluten សូម្បីតែបន្តិចក៏អាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺដែរ។ អ្នកអាចឈឺពោះ ហើមពោះ ឬរាគ។ មនុស្សមួយចំនួនក៏មានបញ្ហាក្នុងការរំលាយប្រូតេអ៊ីន whey ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្វីៗកាន់តែអាក្រក់។ ក្រុមហ៊ុនល្អប្រើការសម្អាត និងការធ្វើតេស្តខ្លាំង ដើម្បីរក្សាម្សៅរបស់ពួកគេឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ ពួកគេតែងតែប្រើការធ្វើតេស្ត R5 ELISA ដើម្បីស្វែងរកបរិមាណ gluten តិចតួច។

ចំណាំ៖ តែងតែរកមើលស្លាកដែលគ្មានជាតិស្ករ និងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំច្បាស់លាស់ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទទួលបានជាតិ gluten ។

វិធីស្វែងរកម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ដោយគ្មានជាតិស្ករ

ការអានស្លាក

នៅពេលអ្នកទិញទំនិញ សូមអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដំបូង រកមើលស្លាក 'gluten-free' នៅផ្នែកខាងមុខ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ស្លាកសញ្ញានេះមានន័យថាផលិតផលមានជាតិស្អិត Gluten តិចតួចណាស់។ ម៉ាកខ្លះប្រើច្បាប់តឹងរ៉ឹងជាង។ ឧទាហរណ៍ GFCO អនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិស្ករតិចជាងនៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ពិនិត្យបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ឬ rye ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះតែងតែមាន gluten ។ ប្រយ័ត្នចំពោះជាតិ gluten ដែលលាក់កំបាំងដូចជា ទឹកស៊ីរ៉ូ malt ឬប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលី hydrolyzed ។ ម្សៅអាហារដែលបានកែប្រែក៏អាចមាន gluten ផងដែរ។ រសជាតិខ្លះ ដូចជាខូគី និងក្រែម អាចមានខូឃីជាមួយ gluten ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញ 'មាន៖ ស្រូវសាលី' នៅជិតគ្រឿងផ្សំ សូមកុំទិញវា។

គន្លឹះ៖ ពិនិត្យ​មើល​ការ​បញ្ជាក់​អំពី​អាឡែហ្ស៊ី​ជានិច្ច ហើយ​រកមើល​ជាតិ​ស្ករ ឬ​ស្រូវសាលី។

មើលថាតើម៉ាកនេះពន្យល់ពីរបៀបដែលពួកគេរក្សា gluten ចេញ។ ក្រុមហ៊ុនខ្លះប្រើរោងចក្រពិសេស និងសាកល្បងម្សៅរបស់ពួកគេ។ នេះជួយរក្សា gluten ឱ្យឆ្ងាយពីប្រូតេអ៊ីន whey របស់អ្នក។

នេះជាជំហានដែលត្រូវអនុវត្តតាម នៅពេលអ្នកអានស្លាក៖

1. ស្វែងរកត្រា 'gluten-free' នៅលើកញ្ចប់។

2. ពិនិត្យមើលសេចក្តីថ្លែងការណ៍អាឡែហ្ស៊ីសម្រាប់ស្រូវសាលីឬ gluten ។

3. អានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ gluten ដែលលាក់។

4. ស្វែងយល់អំពីច្បាប់រោងចក្ររបស់ម៉ាក។

5. សួរសំណួរក្រុមហ៊ុនប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដ។

វិញ្ញាបនប័ត្រគ្មានជាតិស្ករ

វិញ្ញាបនប័ត្រគ្មានជាតិស្ករជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលអ្នកជ្រើសរើសម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ។ ការផ្សាភ្ជាប់ទាំងនេះបង្ហាញថាផលិតផលត្រូវនឹងច្បាប់តឹងរឹងសម្រាប់ gluten ។ NSF និង GFCO គឺជាក្រុមដែលគួរឱ្យទុកចិត្តពីរ។ ទាំងពីរត្រូវបានគេស្គាល់នៅជុំវិញពិភពលោកហើយសាកល្បងផលិតផលជាញឹកញាប់។

ប្រសិនបើអ្នកឃើញការផ្សាភ្ជាប់ទាំងនេះ ប្រូតេអ៊ីន whey បានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តដ៏លំបាក។ ម្សៅគ្មានជាតិស្ករដែលមានវិញ្ញាបនបត្រគឺមានសុវត្ថិភាពជាងសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទទួលទានជាតិស្ករ gluten ។ ការផ្សាភ្ជាប់ទាំងនេះក៏មានន័យថាក្រុមហ៊ុនធ្វើការយ៉ាងលំបាកដើម្បីរក្សាជាតិស្អិត Gluten ចេញ។

ចំណាំ៖ ទោះបីជាមានត្រាក៏ដោយ ក៏ត្រូវអានស្លាក និងគ្រឿងផ្សំជានិច្ច។ កំហុសអាចកើតឡើង ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យធ្វើឱ្យអ្នកមានសុវត្ថិភាព។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវជៀសវាង

គ្រឿងផ្សំខ្លះអាចលាក់ gluten នៅក្នុងម្សៅប្រូតេអ៊ីន។ អ្នកត្រូវដឹងថាមួយណាដែលត្រូវជៀសវាង។ ប្រូតេអ៊ីន Whey មកពីទឹកដោះគោ ហើយមិនមានជាតិ gluten ទេ។ បញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនបន្ថែមរសជាតិ ឬបន្ថែមផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំទូទៅជាមួយ gluten ដើម្បីជៀសវាងគឺ:

• ម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅស្រូវសាលីដែលបានកែប្រែ

• ទឹកស៊ីរ៉ូ malt ឬចំរាញ់ពី malt ពី barley

• ប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលី hydrolyzed

• ដំបែរបស់ស្រាបៀរ

• ម្សៅ Graham, spelt, bulgur

• គ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើ barley ឬ rye

• Oats (លុះត្រាតែត្រូវបានសម្គាល់ថាមិនមានជាតិស្ករ)

របស់មួយចំនួនដូចជារសជាតិធម្មជាតិ ឬម្សៅអាហារដែលបានកែប្រែអាចមានជាតិ gluten ។ ទុកចិត្តពួកគេតែប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើផលិតផលនិយាយថា 'គ្មានជាតិស្ករ' នៅលើស្លាក។

សូមប្រយ័ត្នចំពោះការឆ្លងមេរោគផងដែរ។ ប្រសិនបើម្សៅត្រូវបានផលិតនៅកន្លែងដែលប្រើស្រូវសាលី បាឡេ ឬ rye ហានិភ័យគឺខ្ពស់ជាង។ ម្សៅគ្មានជាតិស្ករដែលមានការបញ្ជាក់មានសុវត្ថិភាពជាង ព្រោះវាប្រើច្បាប់ និងការធ្វើតេស្តដ៏រឹងមាំ។

ការហៅចេញ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងអំពីធាតុផ្សំណាមួយ សូមសួរក្រុមហ៊ុន ឬពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចប្រើកម្មវិធី ឬឧបករណ៍អនឡាញ ដើម្បីពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំផងដែរ។

ការជ្រើសរើសម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ដែលគ្មានជាតិ gluten ជួយអ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ រកមើលស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ត្រាដែលអាចទុកចិត្តបាន និងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ។ វិធីនេះ អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ gluten សម្រាប់តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

ម៉ាកយីហោប្រូតេអ៊ីនគ្មានជាតិស្ករ Gluten-Free Whey ដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន JAYHOO Whey

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten សុវត្ថិភាព សូមសាកល្បង JAYHOO ។ ម៉ាកនេះត្រួតពិនិត្យរាល់បាច់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តខ្លាំង។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រាកដថាវានៅតែមិនមានជាតិ gluten ។ JAYHOO បង្ហាញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើផ្លាក។ អ្នកតែងតែដឹងពីអ្វីដែលនៅខាងក្នុង។ មនុស្សជាច្រើនដែលមានបញ្ហា gluten ជ្រើសរើស JAYHOO ។ ពួកគេជឿជាក់លើវាសម្រាប់ទឹកក្រឡុក និងរូបមន្ត។ JAYHOO យកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាព និងគុណភាពល្អ។

គន្លឹះ៖ តែងតែស្វែងរក ស្លាកសញ្ញាគ្មានជាតិស្ករនៅលើ JAYHOO  មុនពេលទិញ។

ម៉ាកផ្សេងទៀតដែលបានណែនាំ

មានម៉ាកប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten ជាច្រើនដែលត្រូវជ្រើសរើស។ ម៉ាកខ្លះប្រើបន្ទប់ពិសោធន៍ខាងក្រៅដើម្បីពិនិត្យរកជាតិស្អិត។ ម៉ាកទាំងនេះទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រពិសេសសម្រាប់ការគ្មានជាតិស្ករ។ នេះមានន័យថាពួកគេអនុវត្តតាមច្បាប់តឹងរឹង។ នេះគឺជាម៉ាកល្បីៗមួយចំនួនដែលអ្នកអាចទុកចិត្តបាន៖

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey គ្មានជាតិ gluten ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់អាចចំណាយប្រាក់កាន់តែច្រើន។ តម្លៃ​ខ្ពស់​គឺ​ដោយសារ​តែ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​បន្ថែម​និង​ពិនិត្យ។ ឧទហរណ៍ Sports Research Whey Protein Isolate និង Momentous Essential Grass-Fed Whey ទាំងពីរមានវិញ្ញាបនបត្រ។ ពួកគេមានតម្លៃចន្លោះពី $1.27 និង $2.93 សម្រាប់ការបម្រើនីមួយៗ។ Nutricost Whey Protein Concentrate មិនត្រូវបានបញ្ជាក់ទេ។ វាមានតម្លៃតិចជាង ប្រហែល $0.87 សម្រាប់ការបម្រើនីមួយៗ។

ចំណាំ៖ ការជ្រើសរើសម៉ាកដែលមិនមានជាតិស្ករ gluten ដែលបានបញ្ជាក់ជួយអ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកអាចនឹងចំណាយកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីជាតិស្ករ gluten នោះទេ។

តែងតែពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ និងការផ្សាភ្ជាប់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ នេះជួយអ្នកឱ្យរីករាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន whey របស់អ្នកដោយមិនខ្លាច gluten ។

ទឹកដោះគោសុទ្ធមិនមានជាតិ gluten ទេ។ ម្សៅខ្លះអាចទទួលបាន gluten ពីគ្រឿងផ្សំបន្ថែម ឬពីការផលិតនៅជិតអាហារ gluten ។ តែងតែអានស្លាកមុនពេលអ្នកទិញ។ រកមើលត្រាគ្មានជាតិស្ករនៅលើកញ្ចប់។ ពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ gluten ដែលលាក់។ ម្សៅគ្មានជាតិស្ករដែលមានការបញ្ជាក់មានសុវត្ថិភាពជាង ព្រោះវាធ្វើតាមច្បាប់តឹងរឹង។ ម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាសុវត្ថិភាព។ មានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើនដែលមិនមានជាតិស្ករ។ អ្នកអាចស្វែងរកអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ និងមានអារម្មណ៍ប្រាកដអំពីអាហាររបស់អ្នក។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកអាចប្រើប្រូតេអ៊ីន whey ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ celiac បានទេ?

បាទ អ្នកអាចប្រើប្រូតេអ៊ីន whey សុទ្ធ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ celiac ។ ពិនិត្យរកមើលស្លាកដែលគ្មានជាតិ gluten ជានិច្ច។ ម្សៅខ្លះមាន gluten ពីសារធាតុបន្ថែម ឬការចម្លងរោគ។ រើស ម៉ាក Gluten-free ដែលបានបញ្ជាក់  សម្រាប់សុវត្ថិភាព។

តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey មិនមានជាតិ gluten?

រកមើលស្លាក 'gluten-free' នៅលើកញ្ចប់។ អានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ឬ rye ។ ម៉ាកដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបង្ហាញការបញ្ជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនប្រាកដ សូមទាក់ទងក្រុមហ៊ុនសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។

តើម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey រសជាតិមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់របបអាហារគ្មានជាតិស្ករឬ?

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey រសជាតិខ្លះមាន gluten ។ រសជាតិដូចជាខូគី និងក្រែមអាចប្រើបំណែកខូគីដែលមានជាតិស្ករ gluten ។ តែងតែអានស្លាកហើយពិនិត្យមើល វិញ្ញាបនប័ត្រគ្មានជាតិស្ករ  មុនពេលអ្នកទិញជម្រើសរសជាតិ។

តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​ប្រតិកម្ម​នឹង 'gluten-free' ម្សៅ​ប្រូតេអ៊ីន whey?

ឈប់ប្រើផលិតផលភ្លាម។
រក្សាទុកកញ្ចប់ ហើយទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
រាយការណ៍ប្រតិកម្មទៅក្រុមហ៊ុន និង FDA ។
ជ្រើសរើសម៉ាកយីហោគ្មានជាតិស្ករដែលមានការបញ្ជាក់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការទិញបន្ទាប់របស់អ្នក។