Kan gravide kvinner spise myseproteinpulver

Tips: Se etter pålitelige merker som tilbyr glutenfritt myseprotein for trygghet.

Viktige takeaways

• Rent myseproteinpulver har ikke gluten. Det kommer fra melk, ikke korn. Noen myseproteinpulver har gluten. Dette kan skje hvis smaker eller fyllstoffer tilsettes. Gluten kan også komme inn under produksjon. Sjekk alltid etikettene nøye. Se etter en glutenfri sertifisering for å være sikker. Velg usmaksatt eller sertifisert glutenfri myseproteinpulver. Dette hjelper deg å unngå skjult gluten. Pålitelige merker med tydelige etiketter er tryggere. Sertifiseringer hjelper folk som trenger glutenfritt myseprotein.

Whey Protein og Gluten

Hva er myseprotein?

Myseprotein kommer fra melk. Når du lager ost, skiller du ostemassen fra væsken. Denne væsken kalles myse. Du kan gjøre om myse til myseproteinpulver ved å bruke spesielle filtre. Først får du myseproteinkonsentrat ved å fjerne noen ikke-proteindeler. Deretter bruker du mikrofiltrering for å lage myseproteinisolat, som har mer protein og mindre fett eller laktose. Noen selskaper bruker enzymer for å bryte ned proteinet i mindre biter, og skaper myseproteinhydrolysat. Disse trinnene hjelper deg med å få forskjellige typer proteinpulver til proteinshaken din.

Myseproteinpulver  er populært fordi det blandes lett og gir deg en proteinkilde av høy kvalitet. Du kan legge den til proteinshaken din etter trening eller bruke den til å øke din daglige ernæring. Dyrefritt myseprotein bruker mikrober til å lage det samme proteinet som finnes i melk. Denne prosessen bruker ikke hvete, rug eller bygg, så den forblir glutenfri.

Merk: Myseproteinpulver kommer fra melk, ikke korn. Melk har ikke gluten, så rent myseprotein er trygt for folk som trenger glutenfritt myseprotein.

Er myse glutenfri?

Du spør kanskje, er myse glutenfri? Svaret er ja. Myseprotein er naturlig glutenfritt fordi melk ikke inneholder gluten. Gluten er et protein som finnes i korn som hvete, rug og bygg. Når du kjøper rent myseproteinpulver , får du et produkt som ikke har gluten. Alle hovedformer - myseproteinkonsentrat, myseproteinisolat og myseproteinhydrolysat - er glutenfrie. Vitenskapelige kilder bekrefter at glutenfritt myseprotein er trygt for personer med cøliaki.

Du bør sjekke etikettene før du kjøper proteinpulver. Noen produkter tilsetter smaker eller fyllstoffer som kan inneholde gluten. Hvis du vil ha myse glutenfrie alternativer, se etter produkter som sier 'glutenfri' på etiketten. Pålitelige merker gjør det enkelt for deg å finne trygge proteinshake-valg.

Hvorfor noen myseproteinpulver inneholder gluten

Tilsetningsstoffer og fyllstoffer

Ikke alle myseproteinpulver er glutenfrie. Mange smakstilsatte pulvere har ekstra ting tilsatt. Disse tilleggene hjelper med smak, tekstur eller hvor lenge de varer. Noen av disse tilsatte tingene kan ha gluten. For eksempel kan maltodekstrin fra hvete, maltsirup eller hydrolysert hveteprotein tilsette gluten. Småkaker og fløtesmak kan bruke ekte kakebiter. Disse kakebitene har også gluten.

Myseproteinpulver uten smak har vanligvis ikke disse risikable tilleggene. Hvis du vil unngå gluten, les alltid ingredienslisten. Se opp for skjult gluten fra bygg, rug eller hvetebaserte ting. Glutenfrie etiketter hjelper deg med å velge trygge valg. Smaksatt pulver er mer sannsynlig å ha gluten enn vanlige.

Tips: Velg enkelt, usmaksatt myseprotein eller de med glutenfri etikett for det sikreste alternativet.

Krysskontamineringsrisiko

Myseproteinpulver viser kanskje ikke gluten, men det kan fortsatt bli forurenset. Dette skjer mest i fabrikker som lager både gluten og glutenfri mat. Bruk av samme maskiner og verktøy øker risikoen. Hvis rengjøringen ikke er bra, kan gluten bli igjen. Gluten i luften kan også lande på myseprotein under produksjon.

• Krysskontaminering skjer når glutenmat og glutenfritt myseprotein lages på samme sted.

• Å bruke de samme verktøyene gjør risikoen høyere.

• Ikke renhold godt mellom batch etterlater gluten.

• Gluten i luften kan falle på myseprotein under bearbeiding.

Hvis du ikke kan spise gluten, kan selv en liten bit gjøre deg syk. Du kan få magesmerter, oppblåsthet eller diaré. Noen mennesker har også problemer med å fordøye myseprotein, noe som kan gjøre ting verre. Gode ​​selskaper bruker sterk rengjøring og testing for å holde pulveret trygt. De bruker ofte R5 ELISA-testen for å finne små mengder gluten.

Merk: Se alltid etter glutenfrie etiketter og klare ingredienslister for å redusere risikoen for å få gluten.

Hvordan finne glutenfri myseproteinpulver

Leseetiketter

Når du handler, les etikettene veldig nøye. Se først etter en «glutenfri»-etikett på forsiden. I USA betyr denne etiketten at produktet har svært lite gluten. Noen merker bruker enda strengere regler. For eksempel tillater GFCO enda mindre gluten i produktene deres.

Sjekk ingredienslisten for hvete, bygg eller rug. Disse kornene har alltid gluten. Se opp for skjult gluten som maltsirup eller hydrolysert hveteprotein. Modifisert matstivelse kan også ha gluten. Noen smaker, som informasjonskapsler og krem, kan ha kakebiter med gluten. Hvis du ser 'Inneholder: hvete' i nærheten av ingrediensene, ikke kjøp det.

Tips: Sjekk alltid allergenutsagn og se etter gluten eller hvete.

Se om merket forklarer hvordan de holder gluten ute. Noen selskaper bruker spesielle fabrikker og tester pulveret deres. Dette bidrar til å holde gluten borte fra myseproteinet ditt.

Her er trinnene du må følge når du leser etiketter:

1. Finn en 'glutenfri' forsegling på pakken.

2. Sjekk allergenerklæringer for hvete eller gluten.

3. Les ingredienslisten for skjult gluten.

4. Lær om merkevarens fabrikkregler.

5. Still spørsmål til selskapet hvis du ikke er sikker.

Glutenfrie sertifiseringer

Glutenfrie sertifiseringer hjelper deg å føle deg trygg når du velger myseproteinpulver. Disse seglene viser at produktet oppfyller strenge regler for gluten. NSF og GFCO er to pålitelige grupper. Begge er kjent over hele verden og tester produkter ofte.

Hvis du ser disse selene, besto myseproteinet tøffe tester. Sertifiserte glutenfrie pulvere er tryggere for folk som ikke kan spise gluten. Disse selene betyr også at selskapet jobber hardt for å holde gluten ute.

Merk: Selv med forsegling, les alltid etiketten og ingrediensene. Feil kan skje, så sjekk holder deg trygg.

Ingredienser å unngå

Noen ingredienser kan skjule gluten i proteinpulver. Du må vite hvilke du bør unngå. Myseprotein kommer fra melk og har ikke gluten. Problemer starter når bedrifter legger til smaker eller andre tilleggsprodukter.

Vanlige ingredienser med gluten å unngå er:

• Hvetemel, hvetestivelse eller modifisert hvetestivelse

• Maltsirup eller maltekstrakt fra bygg

• Hydrolysert hveteprotein

• Ølgjær

• Grahamsmel, spelt, bulgur

• Bygg eller rugbaserte ingredienser

• Havre (med mindre merket glutenfri)

Noen ting som naturlige smaker eller modifisert matstivelse kan ha gluten. Stol bare på dem hvis produktet sier «glutenfri» på etiketten.

Se også opp for krysskontaminering. Hvis pulveret er laget på et sted som bruker hvete, bygg eller rug, er risikoen høyere. Sertifiserte glutenfrie pulvere er tryggere fordi de bruker sterke regler og tester.

Forklaring: Hvis du ikke vet om en ingrediens, spør selskapet eller snakk med legen din. Du kan også bruke apper eller nettverktøy for å sjekke ingrediensene.

Å velge glutenfrie myseproteinpulver hjelper deg å holde deg trygg. Se etter klare etiketter, pålitelige forseglinger og enkle ingredienser. På denne måten kan du finne glutenfrie produkter for ditt proteinbehov.

Pålitelige glutenfrie myseproteinmerker

JAYHOO Whey Protein Pulver

Hvis du vil ha et trygt glutenfritt myseprotein, prøv JAYHOO . Dette merket sjekker hver batch med sterke tester. De sørger for at den forblir glutenfri. JAYHOO viser alle ingrediensene på etiketten. Du vet alltid hva som er inni. Mange mennesker med glutenproblemer velger JAYHOO. De stoler på den for shakes og oppskrifter. JAYHOO bryr seg om sikkerhet og god kvalitet.

Tips: Se alltid etter en glutenfri etikett på JAYHOO  før kjøp.

Andre anbefalte merker

Det er mange glutenfrie myseproteinmerker å velge mellom. Noen merker bruker eksterne laboratorier for å sjekke gluten. Disse merkene får spesielle sertifikater for å være glutenfrie. Dette betyr at de følger strenge regler. Her er noen av de beste merkene du kan stole på:

Sertifisert glutenfri myseproteinpulver kan koste mer penger. Den høyere prisen er på grunn av ekstra tester og kontroller. For eksempel har Sports Research Whey Protein Isolate og Momentous Essential Grass-Fed Whey begge sertifikater. De koster mellom $1,27 og $2,93 for hver servering. Nutricost Whey Protein Concentrate er ikke sertifisert. Det koster mindre, omtrent $0,87 for hver porsjon.

Merk: Å velge sertifiserte glutenfrie merker hjelper deg å holde deg trygg. Du betaler kanskje mer, men du trenger ikke å bekymre deg for gluten.

Se alltid etter klare etiketter og pålitelige forseglinger. Dette hjelper deg å nyte myseproteinet ditt uten frykt for gluten.

Ren myse har ikke gluten. Noen pulvere kan få gluten fra tilsatte ingredienser eller fra å bli laget i nærheten av glutenmat. Les alltid etiketten før du kjøper. Se etter en glutenfri forsegling på pakken. Sjekk ingredienslisten for skjult gluten. Sertifiserte glutenfrie pulvere er tryggere fordi de følger strenge regler. Pålitelige merker gjør det lettere å være trygg. Det er mange gode glutenfrie valg. Du kan finne det du trenger og føle deg sikker på maten din.

FAQ

Kan man bruke myseprotein hvis man har cøliaki?

Ja, du kan bruke rent myseprotein hvis du har cøliaki. Se alltid etter en glutenfri etikett. Noen pulver har gluten fra tilsetningsstoffer eller krysskontaminering. Plukke sertifiserte glutenfrie merker  for sikkerhet.

Hvordan vet du om et myseproteinpulver er glutenfritt?

Se etter en 'glutenfri'-etikett på pakken. Les ingredienslisten for hvete, bygg eller rug. Pålitelige merker viser sertifiseringer. Hvis du føler deg usikker, kontakt selskapet for mer informasjon.

Er smaksatt myseproteinpulver trygt for glutenfrie dietter?

Noen myseproteinpulver med smak har gluten. Smaker som kjeks og krem ​​kan bruke kakebiter med gluten. Les alltid etiketten og se etter glutenfri sertifisering  før du kjøper smakstilsetninger.

Hva bør du gjøre hvis du reagerer på et 'glutenfritt' myseproteinpulver?

Slutt å bruke produktet med en gang.
Ta vare på pakken og kontakt legen din.
Rapporter reaksjonen til selskapet og FDA.
Velg et annet sertifisert glutenfritt merke for ditt neste kjøp.