Le gel nutritionnel, y compris le gel de nutrition énergétique et le gel nutritionnel jetable, est un supplément liquide visqueux fabriqué à partir de vitamines, minéraux, acides aminés, fibres alimentaires et autres nutriments essentiels ou substances bioactives. Ce gel, souvent par rapport au miel, englobe diverses formes telles que le gel sportif et le gel énergétique, qui fournissent une énergie soutenue pendant les activités physiques et aident à une récupération rapide. L'oligofructose dans le gel améliore la santé intestinale, atténue la constipation et stimule les performances de l'exercice. Récemment, le gel de nutrition à la saveur fruitée et les options à base d'algues ont gagné en popularité, offrant de nouveaux avantages et goûts. Bien que les gels traditionnels soient généralement emballés dans des sachets pratiques, les gels d'algues se trouvent souvent dans les bouteilles, s'adressant à diverses préférences des clients et aux scénarios d'utilisation.