Gel nutrisi, termasuk gel nutrisi energi dan gel nutrisi sekali pakai, adalah suplemen cair kental yang dibuat dari vitamin, mineral, asam amino, serat makanan, dan nutrisi penting atau zat bioaktif lainnya. Gel ini, sering dibandingkan dengan madu, memiliki berbagai bentuk seperti gel olahraga dan gel energi, yang memberikan energi berkelanjutan selama aktivitas fisik dan membantu pemulihan yang cepat. Oligofruktosa dalam gel meningkatkan kesehatan usus, meredakan sembelit, dan meningkatkan kinerja olahraga. Baru-baru ini, gel nutrisi rasa buah dan pilihan berbahan dasar rumput laut semakin populer, menawarkan manfaat dan rasa baru. Meskipun gel tradisional biasanya dikemas dalam kantong praktis, gel rumput laut sering kali ditemukan dalam botol, karena memenuhi beragam preferensi pelanggan dan skenario penggunaan.