O gel nutricional, incluindo gel nutricional e gel de nutrição descartável, é um suplemento de líquido viscoso criado a partir de vitaminas, minerais, aminoácidos, fibras alimentares e outros nutrientes essenciais ou substâncias bioativas. Esse gel, geralmente comparado ao mel, abrange várias formas, como gel esportivo e gel de energia, que fornecem energia sustentada durante atividades físicas e auxiliam na rápida recuperação. O oligofructo no gel aprimora a saúde intestinal, alivia a constipação e aumenta o desempenho do exercício. Recentemente, o gel de nutrição de sabor frutado e as opções baseadas em algas marinhas ganharam popularidade, oferecendo novos benefícios e gostos. Enquanto os géis tradicionais são normalmente embalados em bolsas convenientes, os géis de algas marinhas são frequentemente encontrados em garrafas, atendendo a diversas preferências e cenários de uso.