เจลโภชนาการรวมถึงเจลโภชนาการพลังงานและเจลโภชนาการแบบใช้แล้วทิ้งเป็นอาหารเสริมของเหลวที่มีความหนืดที่สร้างขึ้นจากวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนเส้นใยอาหารและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ หรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เจลนี้มักจะเปรียบเทียบกับน้ำผึ้งครอบคลุมรูปแบบต่าง ๆ เช่นสปอร์ตเจลและเจลพลังงานซึ่งให้พลังงานที่ยั่งยืนในระหว่างการออกกำลังกายและช่วยในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว Oligofructose ในเจลช่วยเพิ่มสุขภาพของลำไส้บรรเทาอาการท้องผูกและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย เมื่อเร็ว ๆ นี้เจลโภชนาการรสชาติและตัวเลือกที่ใช้สาหร่ายได้รับความนิยมนำเสนอผลประโยชน์และรสนิยมใหม่ ในขณะที่เจลแบบดั้งเดิมจะถูกบรรจุในกระเป๋าที่สะดวก แต่เจลสาหร่ายมักจะพบในขวดจัดเลี้ยงเพื่อการตั้งค่าของลูกค้าที่หลากหลายและสถานการณ์การใช้งาน