Gel dinh dưỡng, bao gồm gel dinh dưỡng năng lượng và gel dinh dưỡng dùng một lần, là chất bổ sung dạng lỏng dạng nhớt được chế tạo từ vitamin, khoáng chất, axit amin, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu hoặc hoạt chất sinh học khác. Loại gel này, thường được so sánh với mật ong, bao gồm nhiều dạng khác nhau như gel thể thao và gel năng lượng, cung cấp năng lượng bền vững trong các hoạt động thể chất và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng. Oligofructose trong gel giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, giảm táo bón và tăng hiệu suất tập thể dục. Gần đây, gel dinh dưỡng hương trái cây và các sản phẩm làm từ rong biển đã trở nên phổ biến, mang lại những lợi ích và hương vị mới. Trong khi các loại gel truyền thống thường được đóng gói trong các túi tiện lợi thì gel rong biển thường được đóng gói dưới dạng chai, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và các tình huống sử dụng.