Η πηκτή διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του πηκτώματος διατροφής ενέργειας και της διατροφής που χρησιμοποιείται από τη διατροφή, είναι ένα παχύρρευστο υγρό συμπλήρωμα κατασκευασμένο από βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, διαιτητικές ίνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά ή βιοδραστικές ουσίες. Αυτό το πήκτωμα, συχνά σε σύγκριση με το μέλι, περιλαμβάνει διάφορες μορφές όπως το Sports Gel and Energy Gel, οι οποίες παρέχουν παρατεταμένη ενέργεια κατά τη διάρκεια των σωματικών δραστηριοτήτων και βοηθούν στην ταχεία ανάκαμψη. Η ολιγοφρουκτόζη στο πήκτωμα ενισχύει την υγεία του εντέρου, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και ενισχύει την απόδοση της άσκησης. Πρόσφατα, η φρουτώδη γεύση διατροφής και οι επιλογές που βασίζονται σε φύκια έχουν αποκτήσει δημοτικότητα, προσφέροντας νέα οφέλη και γούστα. Ενώ τα παραδοσιακά πηκτώματα είναι συνήθως συσκευασμένα σε βολικά σακουλάκια, τα πηκτώματα φυκιών βρίσκονται συχνά σε μπουκάλια, τροφοδοτούν διάφορες προτιμήσεις πελατών και σενάρια χρήσης.