Πόση πρωτεΐνη σε σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Η κατανόηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη στη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι σημαντική για την επίτευξη των καθημερινών διατροφικών σας στόχων. Είτε στοχεύετε να χτίσετε μυ, είτε να ανακάμψετε μετά από προπονήσεις ή να υποστηρίξετε την επούλωση από έναν τραυματισμό, η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορεί να διευκολύνει τη λήψη της πρωτεΐνης που χρειάζεστε — ειδικά εάν είστε δραστήριοι ή διαχειρίζεστε το βάρος σας.

Βασικά Takeaways

• Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχει 13 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μεζούρα. Το ποσό εξαρτάται από τον τύπο και τη μάρκα που αγοράζετε. Το συμπύκνωμα ορού γάλακτος έχει λίγο λίπος και υδατάνθρακες. Το Isolate έχει κυρίως καθαρή πρωτεΐνη και λιγότερα λιπαρά. Το Hydrolyzate χωνεύει γρηγορότερα και βοηθά τους μύες να ανακάμψουν γρήγορα. Ελέγχετε πάντα τη διατροφική ετικέτα για το μέγεθος μερίδας και την ποσότητα πρωτεΐνης. Ψάξτε επίσης για πρόσθετα συστατικά. Αυτό σας βοηθά να επιλέξετε την καλύτερη πρωτεΐνη ορού γάλακτος για τις ανάγκες σας. Διαφορετικές μάρκες έχουν διαφορετική ποιότητα πρωτεΐνης και πρόσθετα. Επιλέξτε αξιόπιστες μάρκες όταν μπορείτε. Αν είναι δυνατόν, αναζητήστε δοκιμές τρίτων. Η χρήση πρωτεΐνης ορού γάλακτος με τον σωστό τρόπο βοηθά στην οικοδόμηση μυών. Σας βοηθά να αναρρώσετε μετά την προπόνηση. Σας βοηθά επίσης να επιτύχετε τους ημερήσιους στόχους πρωτεΐνης σας με ασφάλεια και καλά.

Πρωτεΐνη ανά μεζούρα

Τυπικό εύρος

Όταν κοιτάζετε τη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, θα παρατηρήσετε ότι η ποσότητα πρωτεΐνης σε κάθε μεζούρα μπορεί να αλλάξει από το ένα προϊόν στο άλλο. Οι περισσότερες σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας δίνουν μεταξύ 13 και 25 γραμμάρια πρωτεΐνη ανά μεζούρα . Ορισμένες μάρκες προσφέρουν μόλις 10 γραμμάρια, ενώ άλλες φτάνουν έως και 30 γραμμάρια σε μία μόνο μερίδα. Αυτό το εύρος εξαρτάται από τον τύπο πρωτεΐνης ορού γάλακτος και τη μάρκα που επιλέγετε.

Ίσως αναρωτιέστε πόσο αλλάζει η πρωτεΐνη μεταξύ διαφορετικών τύπων πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Η διαφορά είναι συνήθως μικρή. Ακολουθεί ένας πίνακας που θα σας βοηθήσει να συγκρίνετε:

Μπορείτε να δείτε ότι τόσο το συμπύκνωμα ορού γάλακτος όσο και το απομονωμένο ορό γάλακτος σας δίνουν περίπου 24 έως 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μεζούρα. Οι κύριες διαφορές είναι στην περιεκτικότητα σε λίπος και υδατάνθρακες. Το απομονωμένο ορό γάλακτος έχει λιγότερα λιπαρά και λιγότερους υδατάνθρακες από το συμπύκνωμα ορού γάλακτος. Αυτό σημαίνει ότι παίρνετε μια πιο καθαρή πηγή πρωτεΐνης με απομονωμένο ορό γάλακτος.

Συμβουλή:  Ελέγχετε πάντα την ετικέτα στη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Ορισμένα προϊόντα προσθέτουν επιπλέον συστατικά που μπορούν να αλλάξουν την ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνετε σε κάθε μεζούρα.

Μέγεθος σερβιρίσματος

Οι περισσότερες μεζούρες πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε σκόνη ζυγίζουν περίπου 30 γραμμάρια. Αυτό είναι το τυπικό μέγεθος μερίδας για πολλές μάρκες. Ωστόσο, δεν σας δίνει κάθε μεζούρα την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης. Ορισμένες σκόνες είναι πιο συμπυκνωμένες, επομένως παίρνετε περισσότερη πρωτεΐνη σε κάθε μεζούρα. Άλλα έχουν λιγότερη πρωτεΐνη και περισσότερα υλικά πλήρωσης ή πρόσθετες γεύσεις.

Θα πρέπει πάντα να κοιτάτε τόσο το μέγεθος μερίδας όσο και την ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε μια μερίδα τριών κουταλιών απομόνωσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος, θα μπορούσατε να πάρετε έως και 50 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτό είναι χρήσιμο εάν χρειάζεστε πολλή πρωτεΐνη στη διατροφή σας, αλλά σημαίνει επίσης ότι θα λάβετε περισσότερες θερμίδες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθεί ένα παράδειγμα του τι μπορεί να βρείτε σε μια μερίδα τριών κουταλιών:

Πρέπει να δώσετε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας γιατί επηρεάζει την ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνετε πραγματικά. Εάν θέλετε να επιτύχετε τους καθημερινούς σας στόχους πρωτεΐνης, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερες από μία μεζούρες πρωτεΐνης σε σκόνη. Αυτό μπορεί επίσης να αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων σας, επομένως ισορροπήστε τα γεύματά σας προσεκτικά.

• Ελέγξτε την ετικέτα για το μέγεθος μερίδας και την πρωτεΐνη ανά μεζούρα.

• Συγκρίνετε διαφορετικές σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος για να βρείτε την καλύτερη εφαρμογή για τις ανάγκες σας.

• Θυμηθείτε ότι περισσότερες μεζούρες σημαίνουν περισσότερη πρωτεΐνη, αλλά και περισσότερες θερμίδες και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας δίνει έναν απλό τρόπο να προσθέσετε πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Κατανοώντας το τυπικό εύρος και το μέγεθος σερβιρίσματος, μπορείτε να κάνετε καλύτερες επιλογές για τους στόχους σας για την υγεία και τη φυσική σας κατάσταση.

Τύποι πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε σκόνη. Κάθε τύπος έχει διαφορετική ποσότητα πρωτεΐνης, λίπους και λακτόζης. Η γνώση αυτών των τύπων σάς βοηθά να επιλέξετε το καλύτερο για εσάς.

Συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος  είναι το πιο δημοφιλές είδος. Έχει περίπου 70-80% πρωτεΐνη κατά βάρος. Το υπόλοιπο αποτελείται από λίγο λίπος και λακτόζη. Αυτός ο τύπος διατηρεί περισσότερα από τα φυσικά μέρη που βρίσκονται στον ορό γάλακτος. Σε πολλούς αρέσει γιατί έχει ωραία γεύση και αναμειγνύεται εύκολα.

Κάθε μεζούρα συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχει περίπου 18-24 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μια σέσουλα είναι συνήθως 30 γραμμάρια. Αν θέλετε πρωτεΐνη με λίγους υδατάνθρακες και λίπος, αυτή είναι μια καλή επιλογή. Λαμβάνετε επίσης μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένο.

Συμβουλή: Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας προσφέρει καλή πρωτεΐνη και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.

Απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Η απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος  φιλτράρεται περισσότερο από το συμπύκνωμα. Έχει τουλάχιστον 90% πρωτεΐνη κατά βάρος. Αυτό σημαίνει ότι έχει πολύ λίγα λιπαρά ή λακτόζη. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι καλή για άτομα που θέλουν κυρίως πρωτεΐνη και σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες ή λίπος.

Μια μεζούρα απομόνωσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχει περίπου 25-30 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το μέγεθος της σέσουλας είναι περίπου 30 γραμμάρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Isolate εάν έχετε πρόβλημα με τη λακτόζη ή θέλετε λιγότερο λίπος και υδατάνθρακες. Απορροφάται γρήγορα, επομένως βοηθά τους μύες σας να ανακάμψουν μετά την άσκηση.

Υδρόλυμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Η υδρόλυση πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι η πιο γρήγορη για χρήση από το σώμα σας. Η πρωτεΐνη διασπάται σε μικρότερα κομμάτια που ονομάζονται πεπτίδια. Αυτό διευκολύνει το σώμα σας να αφομοιώσει και να απορροφήσει.

Κάθε μεζούρα υδρόλυσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχει περίπου 20-30 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η ποσότητα της πρωτεΐνης είναι σχεδόν απομονωμένη, αλλά αφομοιώνεται ακόμη πιο γρήγορα. Οι αθλητές και τα άτομα με ευαίσθητο στομάχι συχνά επιλέγουν υδρόλυμα για γρήγορη αποκατάσταση των μυών.

Εάν θέλετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος που σας βοηθά να ανακάμψετε γρήγορα, η υδρόλυση είναι μια καλή επιλογή. Έχει επίσης πολύ λίγη λακτόζη και λίπος.

• Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας δίνει πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λίπος.

• Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος σας δίνει σχεδόν μόνο πρωτεΐνη.

• Η υδρόλυση πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας δίνει πρωτεΐνη που το σώμα σας χρησιμοποιεί γρήγορα.

Μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος εξετάζοντας την ποσότητα πρωτεΐνης, την ποιότητα και πώς αισθάνεται το σώμα σας μετά τη χρήση κάθε τύπου.

πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη Διατροφή

Προστιθέμενα Συστατικά

Όταν ελέγχετε σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος , μπορεί να δείτε περισσότερα από πρωτεΐνη. Οι εταιρείες προσθέτουν πράγματα για να το κάνουν πιο νόστιμο ή να το ανακατεύουν καλά. Αυτά τα πρόσθετα μπορούν να αλλάξουν τη διατροφή της πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε σκόνη με διαφορετικούς τρόπους.

Μερικά κοινά πρόσθετα είναι:

• Ζάχαρη για να γίνει γλυκό

• Αλκοόλες ζάχαρης όπως η ερυθριτόλη και η σορβιτόλη

• Γλυκαντικά που είναι τεχνητά ή φυτικά

• Γεύσεις όπως σοκολάτα ή βανίλια

• Κρεατίνη και γλουταμίνη που βοηθούν στην ανάπτυξη των μυών

Ορισμένες σκόνες έχουν περισσότερα από ορισμένα μέρη πρωτεΐνης, όπως η α-λακταλβουμίνη. Αυτό μπορεί να αλλάξει τα αμινοξέα και να προσθέσει περισσότερη τρυπτοφάνη. Διαφορετικοί τρόποι παρασκευής πρωτεΐνης ορού γάλακτος, όπως η χρήση ειδικών φίλτρων, δίνουν σε κάθε σκόνη ένα μοναδικό μείγμα πρωτεΐνης. Αυτές οι αλλαγές μπορούν να επηρεάσουν πόσο το σώμα σας χρησιμοποιεί την πρωτεΐνη και πόσο εύκολο είναι να αφομοιωθεί.

Σημείωση: Κάποια πρόσθετα, όπως οι αλκοόλες ζάχαρης, μπορεί να αναστατώσουν το στομάχι σας εάν είστε ευαίσθητοι. Πάντα να κοιτάτε τη λίστα συστατικών εάν ανησυχείτε για αυτό.

Ο τρόπος με τον οποίο οι εταιρείες παράγουν και προσθέτουν στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας τη χρησιμοποιεί. Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι εύκολη στην πέψη και έχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε. Αυτό το καθιστά εξαιρετική επιλογή εάν θέλετε να χτίσετε μυ ή να ανακάμψετε μετά την άσκηση.

Διαφορές μάρκας

Οι σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος δεν είναι όλες ίδιες. Κάθε επωνυμία χρησιμοποιεί διαφορετικούς τύπους ορού γάλακτος, τρόπους παρασκευής του και πρόσθετα πρόσθετα. Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή και η πρωτεΐνη σε κάθε σέσουλα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.

Ακολουθεί ένας πίνακας που συγκρίνει ορισμένες μάρκες:

Ορισμένες μάρκες χρησιμοποιούν ειδικά φίλτρα για να διατηρήσουν την πρωτεΐνη ισχυρή. Άλλοι χρησιμοποιούν θερμότητα ή χημικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τη διατροφή. Ορισμένες μάρκες προσθέτουν επιπλέον αμινοξέα για να κάνουν την ετικέτα να φαίνεται καλύτερη, αλλά αυτό δεν σημαίνει πάντα καλύτερη διατροφή.

Μια μελέτη έδειξε ότι περίπου το 70% των σκονών πρωτεΐνης είχαν λάθος ετικέτες. Κάποιοι είχαν λιγότερη πρωτεΐνη από ό,τι έλεγαν. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα και να επιλέγετε μάρκες που εμπιστεύεστε για να λάβετε την καλύτερη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Σας βοηθά να χτίσετε μυς, να διορθώσετε τους μύες μετά τις προπονήσεις και να αναρρώσετε πιο γρήγορα. Η σωστή πούδρα μπορεί να σας βοηθήσει να δυναμώσετε και να πετύχετε τους διατροφικούς σας στόχους. Όταν συγκρίνετε επωνυμίες και ελέγχετε για πρόσθετα, μπορείτε να επιλέξετε το καλύτερο συμπλήρωμα για εσάς.

Διαβάζοντας στοιχεία διατροφής με πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Βασικά στοιχεία ετικέτας

Όταν επιλέγετε σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, ελέγξτε την ετικέτα διατροφικών στοιχείων. Αυτή η ετικέτα σας λέει τι περιέχει η σκόνη. Κάθε προϊόν πρωτεΐνης ορού γάλακτος πρέπει να έχει ένα πλαίσιο 'Συμπληρωματικά στοιχεία' σύμφωνα με το νόμο. Θα δείτε το μέγεθος της μερίδας και πόσες μερίδες υπάρχουν στο δοχείο. Η ετικέτα δείχνει πόση πρωτεΐνη περιέχει κάθε μερίδα. Απαριθμεί επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά και την ποσοστιαία ημερήσια αξία τους με βάση μια δίαιτα 2.000 θερμίδων.

Όλα τα συστατικά αναφέρονται κατά βάρος, από τα περισσότερα έως τα ελάχιστα. Εάν το προϊόν λέει ότι έχει επιπλέον πρωτεΐνη ή θρεπτικά συστατικά, η ετικέτα πρέπει να δείχνει αυτές τις ποσότητες. Η ετικέτα πρέπει να είναι ευανάγνωστη με έντονα γράμματα και καθαρή γραφή. Εάν το προϊόν μιλάει για οφέλη για την υγεία, θα δείτε προειδοποιήσεις ή σημειώσεις. Αυτοί οι κανόνες σας βοηθούν να εμπιστευτείτε τα διατροφικά στοιχεία για τη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Συμβουλή: Αναζητήστε δοκιμές ή πιστοποιήσεις τρίτων. Αυτά δείχνουν ότι τα διατροφικά στοιχεία είναι σωστά και το προϊόν είναι ασφαλές.

Σύγκριση προϊόντων

Δεν είναι όλες οι σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος ίδιες. Η ετικέτα διατροφικών στοιχείων σάς βοηθά να συγκρίνετε διαφορετικά προϊόντα. Ορισμένες σκόνες έχουν περισσότερη πρωτεΐνη σε κάθε μεζούρα. Άλλοι έχουν περισσότερα fillers ή γεύσεις. Τα μεγέθη της σέσουλας μπορεί να είναι διαφορετικά, επομένως μην κοιτάτε μόνο τη σέσουλα. Ελέγχετε πάντα πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης υπάρχουν σε κάθε μερίδα.

Ακολουθεί ένας πίνακας που δείχνει τις διαφορές μεταξύ απομονωμένης πρωτεΐνης ορού γάλακτος και συμπυκνώματος:

Μερικές φορές, η πραγματική ποσότητα πρωτεΐνης είναι μικρότερη από αυτή που λέει η ετικέτα. Ορισμένες σκόνες έχουν έως και 20% λιγότερη πρωτεΐνη από ό,τι ισχυρίζεται. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω του τρόπου παρασκευής της σκόνης ή λόγω επιπλέον συστατικών. Η χρήση μιας ζυγαριάς τροφίμων σάς βοηθά να γνωρίζετε πόση πρωτεΐνη λαμβάνετε πραγματικά.

Όταν συγκρίνετε σκόνες πρωτεΐνης ορού γάλακτος, αναζητήστε:

• γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα

• Μέγεθος σερβιρίσματος

• Λίστα συστατικών (το μικρότερο είναι συνήθως καλύτερο)

• Πιστοποιήσεις ή δοκιμές τρίτων

• Κόστος για κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ακολουθήστε το μέγεθος μερίδας στην ετικέτα. Αυτό σας βοηθά να πετύχετε τους πρωτεϊνικούς σας στόχους και βοηθάει τους μύες σας να ανακάμψουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σέικ, smoothies ή συνταγές. Το να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε την πρωτεΐνη ορού γάλακτος με τον σωστό τρόπο, σας βοηθά να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη.

Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας δίνει διαφορετικές ποσότητες πρωτεΐνης σε κάθε μεζούρα, συνήθως από 13 έως 30 γραμμάρια. Κάθε είδος, όπως το συμπύκνωμα, το προϊόν απομόνωσης ή το υδρόλυμα, βοηθά τους μύες σας με τον δικό του τρόπο. Θα πρέπει πάντα να κοιτάτε τη διατροφική ετικέτα για το μέγεθος μερίδας, την ποσότητα πρωτεΐνης και τα επιπλέον συστατικά. Αυτό διευκολύνει την επιλογή της καλύτερης πρωτεΐνης ορού γάλακτος για τις ανάγκες των μυών και της ανάπτυξης. Η παρακολούθηση της ποσότητας που χρησιμοποιείτε βοηθάει τους μύες σας να αναπτυχθούν και διατηρεί το διατροφικό σας πρόγραμμα υγιές.

FAQ

Πόση πρωτεΐνη λαμβάνετε από τη σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος;

Οι περισσότερες μεζούρες έχουν 13 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το ποσό αλλάζει ανάλογα με τον τύπο και τη μάρκα που επιλέγετε. Πάντα να κοιτάτε τη διατροφική ετικέτα για να γνωρίζετε την ακριβή ποσότητα πρωτεΐνης.

Μπορεί η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος να σας βοηθήσει να κερδίσετε μυ;

Ναι, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος βοηθά τους μυς σας να αναπτυχθούν και να επανορθωθούν. Μπορείτε να το πάρετε μετά την άσκηση για να βοηθήσετε το σώμα σας να ανακάμψει. Αυτό μπορεί να διευκολύνει την γρηγορότερη ανάπτυξη μυών.

Είναι η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος ασφαλής για την καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης;

Μπορείτε να χρησιμοποιείτε σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος κάθε μέρα ως συμπλήρωμα. Σας βοηθά να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη κάθε μέρα. Επιλέξτε έναν ορό γάλακτος καλής ποιότητας και ακολουθήστε τις οδηγίες σερβιρίσματος για τα καλύτερα αποτελέσματα.

Ποια είναι τα κύρια οφέλη για την υγεία της πρωτεΐνης ορού γάλακτος;

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος βοηθά τους μύες σας να αναπτυχθούν και να αναρρώσουν μετά από αθλήματα ή προπονήσεις. Δίνει στο σώμα σας σημαντικές πρωτεΐνες και αμινοξέα για την υγεία και την ανάπτυξη.

Πώς διαβάζετε τα στοιχεία διατροφής με πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Ελέγξτε το μέγεθος μερίδας, την ποσότητα πρωτεΐνης και τα επιπλέον συστατικά. Συγκρίνετε διαφορετικές σκόνες διαβάζοντας τον πίνακα γεγονότων. Επιλέξτε πρωτεΐνη ορού γάλακτος με περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερα πρόσθετα για καλύτερη διατροφή.