பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: தள ஆசிரியர் வெளியிடும் நேரம்: 2025-09-06 தோற்றம்: தளம்
மோர் புரத வகை |
சராசரி ஒரு ஸ்கூப்பில் புரத உள்ளடக்கம் (30 கிராம்) |
|---|---|
மோர் புரதம் செறிவு |
18-24 கிராம் |
மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது |
25-30 கிராம் |
மோர் புரதம் ஹைட்ரோலைசேட் |
25-30 கிராம் |
உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து இலக்குகளை அடைய உங்கள் மோர் புரதப் பொடியில் உள்ள புரத உள்ளடக்கத்தைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். நீங்கள் தசையை வளர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டாலும், உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மீண்டு வருவதாலோ அல்லது காயத்தில் இருந்து குணமடைய உதவுவதாலோ, மோர் புரோட்டீன் பவுடர் உங்களுக்குத் தேவையான புரதத்தைப் பெறுவதை எளிதாக்கும்-குறிப்பாக நீங்கள் சுறுசுறுப்பாக இருந்தால் அல்லது உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தினால்.
மோர் புரத தூளில் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் 13 முதல் 30 கிராம் புரதம் உள்ளது. தொகை நீங்கள் வாங்கும் வகை மற்றும் பிராண்டைப் பொறுத்தது. மோர் செறிவு சில கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. தனிமைப்படுத்தலில் பெரும்பாலும் தூய புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது. ஹைட்ரோலைசேட் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது மற்றும் தசைகள் விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. பரிமாறும் அளவு மற்றும் புரதத்தின் அளவை எப்போதும் ஊட்டச்சத்து லேபிளைச் சரிபார்க்கவும். சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களையும் பாருங்கள். இது உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த மோர் புரதத்தை எடுக்க உதவுகிறது. வெவ்வேறு பிராண்டுகள் வெவ்வேறு புரதத் தரம் மற்றும் கூடுதல் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன. உங்களால் முடிந்தவரை நம்பகமான பிராண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். முடிந்தால் மூன்றாம் தரப்பு சோதனையைப் பாருங்கள். மோர் புரதத்தை சரியான வழியில் பயன்படுத்துவது தசையை உருவாக்க உதவுகிறது. உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மீட்க உதவுகிறது. இது உங்கள் தினசரி புரத இலக்குகளை பாதுகாப்பாகவும் சிறப்பாகவும் அடைய உதவுகிறது.
மோர் புரோட்டீன் பவுடரைப் பார்க்கும்போது, ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் உள்ள புரதத்தின் அளவு ஒரு பொருளிலிருந்து மற்றொரு பொருளுக்கு மாறுவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். பெரும்பாலான மோர் புரதப் பொடிகள் உங்களுக்கு 13 முதல் 25 கிராம் வரை கொடுக்கின்றன ஒரு ஸ்கூப் புரதம் . சில பிராண்டுகள் 10 கிராம் வரை வழங்குகின்றன, மற்றவை ஒரு சேவையில் 30 கிராம் வரை செல்கின்றன. இந்த வரம்பு மோர் புரதத்தின் வகை மற்றும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பிராண்டைப் பொறுத்தது.
பல்வேறு வகையான மோர் புரதங்களுக்கு இடையில் புரதம் எவ்வளவு மாறுகிறது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். வேறுபாடு பொதுவாக சிறியது. ஒப்பிட உதவும் அட்டவணை இங்கே:
புரத வகை |
ஒரு ஸ்கூப்புக்கு புரதம் (கிராம்) |
ஒரு ஸ்கூப்பிற்கான கலோரிகள் |
கொழுப்பு (கிராம்) |
கார்போஹைட்ரேட் (கிராம்) |
|---|---|---|---|---|
மோர் செறிவு |
24 |
110-130 |
~1 |
~2 |
மோர் தனிமைப்படுத்தல் |
24-25 |
100-120 |
<1 |
<1 |
மோர் செறிவு மற்றும் மோர் தனிமைப்படுத்தல் இரண்டும் ஒரு ஸ்கூப்பிற்கு 24 முதல் 25 கிராம் புரதத்தை தருவதை நீங்கள் காணலாம். முக்கிய வேறுபாடுகள் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளன. மோர் தனிமைப்படுத்தலில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மோர் செறிவை விட குறைவாக உள்ளது. இதன் பொருள் நீங்கள் மோர் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதத்தின் தூய்மையான மூலத்தைப் பெறுவீர்கள்.
உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் மோர் புரத தூளில் உள்ள லேபிளை எப்போதும் சரிபார்க்கவும். சில தயாரிப்புகள் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் நீங்கள் பெறும் புரதத்தின் அளவை மாற்றக்கூடிய கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கின்றன.
பெரும்பாலான மோர் புரத தூள் ஸ்கூப்கள் சுமார் 30 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இது பல பிராண்டுகளுக்கான நிலையான சேவை அளவு. இருப்பினும், ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பும் உங்களுக்கு ஒரே அளவு புரதத்தை தருவதில்லை. சில பொடிகள் அதிக செறிவூட்டப்பட்டவை, எனவே ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் அதிக புரதம் கிடைக்கும். மற்றவை குறைவான புரதம் மற்றும் அதிக கலப்படங்கள் அல்லது கூடுதல் சுவைகள் கொண்டவை.
நீங்கள் எப்போதும் பரிமாறும் அளவு மற்றும் ஒரு சேவைக்கு புரதத்தின் அளவு இரண்டையும் பார்க்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் மூன்று ஸ்கூப் அளவு மோர் புரதத்தை தனிமைப்படுத்தினால், நீங்கள் 50 கிராம் வரை புரதத்தைப் பெறலாம். உங்கள் உணவில் நிறைய புரதம் தேவைப்பட்டால் இது உதவியாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதிக கலோரிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக் கொள்வீர்கள்.
மூன்று ஸ்கூப் சேவையில் நீங்கள் என்ன காணலாம் என்பதற்கான எடுத்துக்காட்டு இங்கே:
ஊட்டச்சத்து |
3 ஸ்கூப் சேவைக்கான தொகை |
|---|---|
கலோரிகள் |
309 |
புரதம் |
50 கிராம் (100% தினசரி மதிப்பு) |
கொழுப்பு |
1 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
25 கிராம் |
நார்ச்சத்து |
0 கிராம் |
சர்க்கரை |
1 கிராம் |
கால்சியம் |
600 மி.கி |
இரும்பு |
1 மிகி (6% தினசரி மதிப்பு) |
மக்னீசியம் |
200 மிகி (48% தினசரி மதிப்பு) |
பாஸ்பரஸ் |
500 மி.கி |
பொட்டாசியம் |
750 மிகி (16% தினசரி மதிப்பு) |
சோடியம் |
320 மி.கி |
துத்தநாகம் |
7.5 மி.கி |
வைட்டமின் சி |
30 மி.கி (33% தினசரி மதிப்பு) |
கொலஸ்ட்ரால் |
10 மி.கி |
நீங்கள் பரிமாறும் அளவுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு புரதத்தைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைப் பாதிக்கிறது. உங்கள் தினசரி புரத இலக்குகளை நீங்கள் சந்திக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட புரோட்டீன் பவுடர் தேவைப்படலாம். இது உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம், எனவே உங்கள் உணவை கவனமாக சமநிலைப்படுத்துங்கள்.
ஒரு ஸ்கூப்பிற்கு வழங்கப்படும் அளவு மற்றும் புரதத்திற்கான லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.
உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த பொருத்தத்தைக் கண்டறிய வெவ்வேறு மோர் புரதப் பொடிகளை ஒப்பிடவும்.
அதிக ஸ்கூப்கள் அதிக புரதம், ஆனால் அதிக கலோரிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மோர் புரதம் பவுடர் உங்கள் உணவில் புரதத்தை சேர்க்க எளிய வழியை வழங்குகிறது. வழக்கமான வரம்பு மற்றும் சேவை அளவைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி இலக்குகளுக்கு சிறந்த தேர்வுகளை நீங்கள் செய்யலாம்.
மோர் புரத தூளில் மூன்று முக்கிய வகைகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு வகைக்கும் வெவ்வேறு அளவு புரதம், கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸ் உள்ளது. இந்த வகைகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்வது உங்களுக்கான சிறந்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவுகிறது.
மோர் புரத செறிவு மிகவும் பிரபலமான வகை. எடையில் 70-80% புரதம் உள்ளது. மீதமுள்ளவை சில கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸால் ஆனது. இந்த வகை மோரில் காணப்படும் இயற்கையான பாகங்களை அதிகமாக வைத்திருக்கிறது. சுவையாகவும், எளிதில் கலக்கும் தன்மையுடனும் இருப்பதால் பலரும் இதை விரும்புகின்றனர்.
மோர் புரதம் செறிவூட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் சுமார் 18-24 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஒரு ஸ்கூப் பொதுவாக 30 கிராம். நீங்கள் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன் புரதத்தை விரும்பினால், இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும். நீங்கள் கனிமங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவீர்கள், ஏனெனில் இது குறைவாக செயலாக்கப்படுகிறது.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், மோர் புரதச் செறிவு உங்களுக்கு நல்ல புரதத்தையும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தருகிறது.
மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டதை விட அதிக அளவில் வடிகட்டப்படுகிறது. இது எடையில் குறைந்தது 90% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதன் பொருள் இதில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது லாக்டோஸ் உள்ளது. பெரும்பாலும் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அல்லது கொழுப்பு இல்லாதவர்களுக்கு மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுவது நல்லது.
மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ஸ்கூப் புரதம் சுமார் 25-30 கிராம் உள்ளது. ஸ்கூப் அளவு சுமார் 30 கிராம். உங்களுக்கு லாக்டோஸ் பிரச்சனை இருந்தாலோ அல்லது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவைப்பட்டாலோ தனிமைப்படுத்தலைப் பயன்படுத்தலாம். இது விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே இது உடற்பயிற்சியின் பின்னர் உங்கள் தசைகள் மீட்க உதவுகிறது.
மோர் புரத வகை |
புரத உள்ளடக்கம் (%) |
ஒரு ஸ்கூப்புக்கு புரதம் (கிராம்) |
லாக்டோஸ் & கொழுப்பு |
செயலாக்க நிலை |
|---|---|---|---|---|
கவனம் செலுத்துங்கள் |
70-80 |
18-24 |
உயர்ந்தது |
குறைவாக செயலாக்கப்பட்டது |
தனிமைப்படுத்து |
90+ |
25-30 |
மிகவும் குறைவு |
மிகவும் வடிகட்டப்பட்டது |
ஹைட்ரோலைசேட் |
~90 |
20-30 |
மிகவும் குறைவு |
ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட |
மோர் புரதம் ஹைட்ரோலைசேட் என்பது உங்கள் உடல் வேகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடியது. புரதம் பெப்டைடுகள் எனப்படும் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலை ஜீரணிக்க மற்றும் உறிஞ்சுவதை எளிதாக்குகிறது.
மோர் புரத ஹைட்ரோலைசேட்டின் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் சுமார் 20-30 கிராம் புரதம் உள்ளது. புரதத்தின் அளவு தனிமைப்படுத்தப்படுவதற்கு அருகில் உள்ளது, ஆனால் அது இன்னும் வேகமாக செரிக்கிறது. விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உணர்திறன் வயிற்றில் உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் விரைவான தசை பழுதுக்காக ஹைட்ரோலைசேட்டை எடுக்கிறார்கள்.
நீங்கள் விரைவாக மீட்க உதவும் மோர் புரதம் விரும்பினால், ஹைட்ரோலைசேட் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இதில் லாக்டோஸ் மற்றும் கொழுப்பு மிகக் குறைவு.
மோர் புரத செறிவு உங்களுக்கு புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பை வழங்குகிறது.
மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தல் உங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட புரதத்தை மட்டுமே தருகிறது.
மோர் புரதம் ஹைட்ரோலைசேட் உங்கள் உடல் விரைவாகப் பயன்படுத்தும் புரதத்தை வழங்குகிறது.
புரதத்தின் அளவு, தரம் மற்றும் ஒவ்வொரு வகையைப் பயன்படுத்திய பிறகு உங்கள் உடல் எப்படி உணர்கிறது என்பதைப் பார்த்து நீங்கள் சிறந்த மோர் புரதப் பொடியைத் தேர்வு செய்யலாம்.
நீங்கள் சரிபார்க்கும் போது மோர் புரத தூள் , நீங்கள் புரதத்தை விட அதிகமாக காணலாம். நிறுவனங்கள் அதை நன்றாக சுவைக்க அல்லது நன்றாக கலக்க விஷயங்களைச் சேர்க்கின்றன. இந்த கூடுதல் பொருட்கள் மோர் புரத தூளின் ஊட்டச்சத்தை வெவ்வேறு வழிகளில் மாற்றலாம்.
சில பொதுவான கூடுதல் அம்சங்கள்:
இனிப்பு செய்ய சர்க்கரை
எரித்ரிட்டால் மற்றும் சர்பிடால் போன்ற சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள்
செயற்கையான அல்லது தாவரங்களிலிருந்து வரும் இனிப்புகள்
சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா போன்ற சுவைகள்
கிரியேட்டின் மற்றும் குளுட்டமைன் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவும்
சில பொடிகளில் α-லாக்டால்புமின் போன்ற சில புரத பாகங்கள் அதிகம். இது அமினோ அமிலங்களை மாற்றி அதிக டிரிப்டோபானை சேர்க்கலாம். மோர் புரதத்தை தயாரிப்பதற்கான வெவ்வேறு வழிகள், சிறப்பு வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்துதல் போன்றவை, ஒவ்வொரு பொடிக்கும் தனித்துவமான புரதக் கலவையைக் கொடுக்கிறது. இந்த மாற்றங்கள் உங்கள் உடல் புரதத்தை எவ்வளவு பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஜீரணிக்க எவ்வளவு எளிதானது என்பதைப் பாதிக்கலாம்.
குறிப்பு: நீங்கள் உணர்திறன் இருந்தால், சர்க்கரை ஆல்கஹால் போன்ற சில கூடுதல் உங்கள் வயிற்றில் தொந்தரவு செய்யலாம். இதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால் எப்போதும் மூலப்பொருள் பட்டியலைப் பாருங்கள்.
நிறுவனங்கள் எவ்வாறு மோர் புரதத்தை உருவாக்கி சேர்க்கின்றன என்பதை உங்கள் உடல் எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது என்பதை மாற்றலாம். மோர் புரத தூள் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் தசையை உருவாக்க அல்லது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு மீட்க விரும்பினால் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
மோர் புரதப் பொடிகள் அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. ஒவ்வொரு பிராண்டும் வெவ்வேறு மோர் வகைகள், அதைச் செய்வதற்கான வழிகள் மற்றும் கூடுதல் அம்சங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இதன் பொருள் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மற்றும் புரதம் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.
சில பிராண்டுகளை ஒப்பிடும் அட்டவணை இங்கே:
பிராண்ட் |
புரத வகை(கள்) |
ஒரு சேவைக்கு புரதம் (கிராம்கள்) |
ஒரு ஸ்கூப்பிற்கான புரதம் (தோராயமாக) |
புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் தரம் பற்றிய குறிப்புகள் |
|---|---|---|---|---|
Orgain Clean Whey |
மோர் செறிவு |
21 |
~10.5 |
குறைந்த புரத அடர்த்தி; 21 கிராம் புரதத்திற்கு 2 ஸ்கூப்கள் |
இப்போது விளையாட்டு மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது |
மோர் தனிமைப்படுத்தல் |
உயர் |
உயர் |
குறைந்தபட்ச பொருட்கள், உயர்தர தனிமைப்படுத்தல் |
உகந்த ஊட்டச்சத்து தங்க தரநிலை |
மோர் தனிமைப்படுத்தல் + செறிவு + பெப்டைடுகள் |
மிதமானது முதல் உயர்ந்தது |
மிதமானது முதல் உயர்ந்தது |
செயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் கலப்படங்கள் உள்ளன |
BiPro ELITE மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது |
மோர் தனிமைப்படுத்தல் |
உயர் |
உயர் |
லாக்டோஸ் இல்லாதது, கலப்படங்கள் இல்லை, அதிக லியூசின் |
சில பிராண்டுகள் புரதத்தை வலுவாக வைத்திருக்க சிறப்பு வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. மற்றவர்கள் வெப்பம் அல்லது இரசாயனங்கள் பயன்படுத்துகின்றனர், இது ஊட்டச்சத்தை குறைக்கலாம். சில பிராண்டுகள் கூடுதல் அமினோ அமிலங்களைச் சேர்க்கின்றன, இது லேபிளை சிறப்பாகக் காண்பிக்கும், ஆனால் இது எப்போதும் சிறந்த ஊட்டச்சத்து என்று அர்த்தமல்ல.
சுமார் 70% புரதப் பொடிகள் தவறான லேபிள்களைக் கொண்டிருப்பதாக ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது. சிலருக்கு அவர்கள் சொன்னதை விட குறைவான புரதம் இருந்தது. எப்போதும் லேபிளைப் படித்து, சிறந்த மோர் புரதப் பொடியைப் பெற நீங்கள் நம்பும் பிராண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
மோர் புரத தூள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தசையை உருவாக்கவும், உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு தசைகளை சரிசெய்யவும், விரைவாக மீட்கவும் உதவுகிறது. சரியான தூள் வலுவாகவும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து இலக்குகளை அடையவும் உதவும். நீங்கள் பிராண்டுகளை ஒப்பிட்டு, கூடுதல் பொருட்களைச் சரிபார்க்கும்போது, உங்களுக்கான சிறந்த சப்ளிமெண்ட்டை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
நீங்கள் மோர் புரதப் பொடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிளைச் சரிபார்க்கவும். பொடியில் என்ன இருக்கிறது என்பதை இந்த லேபிள் சொல்கிறது. ஒவ்வொரு மோர் புரத தயாரிப்புக்கும் சட்டப்படி 'துணை உண்மைகள்' பேனல் இருக்க வேண்டும். பரிமாறும் அளவு மற்றும் கொள்கலனில் எத்தனை பரிமாணங்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஒவ்வொரு சேவையிலும் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பதை லேபிள் காட்டுகிறது. இது 2,000 கலோரி உணவின் அடிப்படையில் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களையும் அவற்றின் சதவீத தினசரி மதிப்பையும் பட்டியலிடுகிறது.
அனைத்து பொருட்களும் எடையின் அடிப்படையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, பெரும்பாலானவை முதல் குறைந்தபட்சம் வரை. கூடுதல் புரதம் அல்லது ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக தயாரிப்பு கூறினால், அந்த அளவுகளை லேபிள் காட்ட வேண்டும். தடிமனான எழுத்துகள் மற்றும் தெளிவான எழுத்துகளுடன் லேபிள் படிக்க எளிதாக இருக்க வேண்டும். தயாரிப்பு ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பேசினால், நீங்கள் எச்சரிக்கைகள் அல்லது குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள். இந்த விதிகள் மோர் புரதப் பொடியில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை நம்ப உதவுகின்றன.
உதவிக்குறிப்பு: மூன்றாம் தரப்பு சோதனை அல்லது சான்றிதழ்களைத் தேடுங்கள். ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் சரியானவை மற்றும் தயாரிப்பு பாதுகாப்பானது என்பதை இவை காட்டுகின்றன.
அனைத்து மோர் புரதப் பொடிகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிள் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை ஒப்பிட உதவுகிறது. சில பொடிகளில் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் அதிக புரதம் உள்ளது. மற்றவற்றில் அதிக ஃபில்லர்கள் அல்லது சுவைகள் உள்ளன. ஸ்கூப் அளவுகள் வித்தியாசமாக இருக்கலாம், எனவே ஸ்கூப்பை மட்டும் பார்க்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு சேவையிலும் எத்தனை கிராம் புரதம் உள்ளது என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
மோர் புரதத்தை தனிமைப்படுத்துவதற்கும் செறிவூட்டுவதற்கும் உள்ள வேறுபாடுகளைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே:
ஊட்டச்சத்து அம்சம் |
மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது |
மோர் புரதம் செறிவு |
|---|---|---|
புரத உள்ளடக்கம் |
குறைந்தது 90% |
70-80% |
லாக்டோஸ் உள்ளடக்கம் |
1%க்கும் குறைவாக |
உயர்ந்தது |
கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
கீழ் |
உயர்ந்தது |
கலோரிகள் |
கீழ் |
உயர்ந்தது |
பொருத்தம் |
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் கொழுப்பு இழப்புக்கு நல்லது |
தசைகளை மீட்டெடுக்கவும் கட்டமைக்கவும் நல்லது |
செலவு |
அதிக விலை |
விலை குறைவு |
சில நேரங்களில், உண்மையான புரத அளவு லேபிள் சொல்வதை விட குறைவாக இருக்கும். சில பொடிகளில் கூறப்பட்டதை விட 20% குறைவான புரதம் உள்ளது. தூள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது கூடுதல் பொருட்கள் காரணமாக இது நிகழலாம். உணவு அளவைப் பயன்படுத்துவது, நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு புரதத்தைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை அறிய உதவுகிறது.
மோர் புரதப் பொடிகளை ஒப்பிடும்போது, பின்வருவனவற்றைப் பார்க்கவும்:
ஒவ்வொரு சேவையிலும் புரதம் கிராம்
பரிமாறும் அளவு
மூலப்பொருள் பட்டியல் (சிறியது பொதுவாக சிறந்தது)
சான்றிதழ்கள் அல்லது மூன்றாம் தரப்பு சோதனை
ஒவ்வொரு கிராம் புரதத்திற்கும் விலை
நீங்கள் மோர் புரதத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், லேபிளில் பரிமாறும் அளவைப் பின்பற்றவும். இது உங்கள் புரத இலக்குகளை அடைய உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் தசைகள் மீட்க உதவுகிறது. ஷேக்ஸ், ஸ்மூத்திஸ் அல்லது ரெசிபிகளில் மோர் புரதத்தைப் பயன்படுத்தலாம். மோர் புரதத்தை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது அதிக நன்மைகளைப் பெற உதவுகிறது.
மோர் புரத பவுடர் ஒவ்வொரு ஸ்கூப்பிலும் வெவ்வேறு அளவு புரதத்தை வழங்குகிறது, பொதுவாக 13 முதல் 30 கிராம் வரை. செறிவு, தனிமைப்படுத்துதல் அல்லது ஹைட்ரோலைசேட் போன்ற ஒவ்வொரு வகையும் உங்கள் தசைகளுக்கு அதன் சொந்த வழியில் உதவுகிறது. பரிமாறும் அளவு, புரத அளவு மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் ஆகியவற்றிற்கான ஊட்டச்சத்து லேபிளை நீங்கள் எப்போதும் பார்க்க வேண்டும். இது உங்கள் தசை மற்றும் வளர்ச்சி தேவைகளுக்கு சிறந்த மோர் புரதத்தை எடுப்பதை எளிதாக்குகிறது. நீங்கள் எவ்வளவு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைக் கண்காணிப்பது உங்கள் தசைகள் வளர உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பெரும்பாலான ஸ்கூப்களில் 13 முதல் 30 கிராம் புரதம் உள்ளது. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வகை மற்றும் பிராண்டிற்கு ஏற்ப தொகை மாறுகிறது. சரியான புரத அளவை அறிய எப்போதும் ஊட்டச்சத்து லேபிளைப் பார்க்கவும்.
ஆமாம், மோர் புரதம் உங்கள் தசைகள் வளர மற்றும் சரிசெய்ய உதவுகிறது. உங்கள் உடலை மீட்டெடுக்க உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு அதை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது தசைகளை விரைவாக உருவாக்குவதை எளிதாக்குகிறது.
நீங்கள் மோர் புரதப் பொடியை ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். இது ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான புரதத்தைப் பெற உதவுகிறது. நல்ல தரமான மோரைத் தேர்ந்தெடுத்து, சிறந்த முடிவுகளுக்குப் பரிமாறும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
மோர் புரதம் உங்கள் தசைகள் வளர மற்றும் விளையாட்டு அல்லது உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மீட்க உதவுகிறது. இது உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் முக்கியமான புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது.
பரிமாறும் அளவு, புரத அளவு மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் ஆகியவற்றைச் சரிபார்க்கவும். உண்மைகள் குழுவைப் படிப்பதன் மூலம் வெவ்வேறு பொடிகளை ஒப்பிடுக. சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்காக அதிக புரதம் மற்றும் குறைவான கூடுதல் கொண்ட மோர் புரதத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.