Илүү их, илүү их витамин С уух нь дээр үү?

Илүү их үргэлж дээр гэж үү? Ухаалаг витамин С нэмэлтийн шинжлэх ухаан

Хамгийн оновчтой эрүүл мэндийг эрэлхийлэхийн тулд хэрэв ямар нэг зүйл сайн байвал илүү олон нь гайхалтай байх ёстой гэдэгт итгэх нь сонирхол татдаг. Энэхүү логик нь тойрсон байдаг .  Витамин С-ийг дэлхийн хамгийн алдартай шим тэжээлийн нэг болох Хүчтэй  антиоксидант ,  гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэж магтагддаг тул  эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээлийн  гэж таахад хялбар байдаг .  витамин С-ийн нэмэлт тунг их хэмжээгээр хэрэглэх  нь эрүүл мэнд, гялалзсан арьс, бат бөх дархлаатай болох шууд зам юм Гэхдээ шинжлэх ухаан 'илүү их байвал сайн' философийг дэмждэг үү? Энэхүү амин чухал амин дэмийн тухай ярихад, бие махбодь үүнийг хэрхэн нарийн зохицуулдагийг ойлгох нь гайхалтай үнэнийг олж хардаг: дутагдал ба илүүдэл хоёрын хооронд тодорхой амтлаг цэг байдаг бөгөөд жинхэнэ үр өгөөж нь хог хаягдалгүйгээр, таагүй байдал үүсгэдэггүй.

Өндөр тунгаар хэрэглэх  витамин С -ийн сэтгэл татам  нь ойлгомжтой. Түүний нэр хүнд асар их юм. Энэ нь арьс, яс, холбогч эдийн үндсэн уураг болох коллагены нийлэгжилтэнд чухал үүрэгтэй. Анхдагч усанд уусдаг  антиоксидант болох үүрэг нь  эсийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Эдгээр чухал функцууд нь олон хүнийг гэж бодоход хүргэдэг .  витамин С -ээр их хэмжээний  витамин С-ээр дүүргэх  эсвэл өдөр бүр олон тооны  витамин С шахмалаар дамжуулан  эдгээр ашиг тусыг нэмэгдүүлэх болно Нэг удаад 1000 мг, 2000 мг ба түүнээс дээш хэмжээтэй бүтээгдэхүүнийг зах зээл нь энэ итгэл үнэмшилд нийцүүлэн хангадаг. Гэсэн хэдий ч хүний ​​физиологи нь шугаман өсөлт биш харин тэнцвэрт байдал, ханасан байдлын зарчмаар ажилладаг.

'Илүү их байх нь дээр биш' гэсэн эхний бөгөөд хамгийн үндсэн шалтгаан нь шингээлттэй холбоотой байдаг. Хүний гэдэс нь витамин С (аскорбины хүчил)-ийн тусгай идэвхтэй тээвэрлэгчтэй байдаг. Эдгээр тээвэрлэгч нь хязгаарлагдмал хүчин чадалтай. Нэг удаа 200 мг-аас 400 мг-ийн хооронд уухад тэдгээр нь ханасан бол нэмэлт  витамин С- ийн шингээлт  огцом буурдаг. Жишээлбэл, 1000 мг тунгийн ихэнх нь цусны урсгалд үр дүнтэй шингэдэггүй. Үүний оронд энэ нь бүдүүн гэдсэнд орж, осмосоор дамжин гэдэс рүү ус татах боломжтой. Энэ нь хэт их хооллолтын хамгийн түгээмэл гаж нөлөөний шууд шалтгаан юм: суулгалт, гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр өвдөх зэрэг ходоод гэдэсний хямрал. Бие махбодь нь түүний мэргэн ухаанаар, илүүдлийг шууд утгаараа үгүйсгэдэг.

Үр ашиггүй шингээлтээс гадна бие нь  витамин С- ийн  түвшинг хатуу хянаж байдаг. Энэ нь усанд уусдаг витамин бөгөөд дараа нь хэрэглэхэд өөхний эдэд хадгалагддаггүй. Бие махбодь нь цус, эд эс дэх концентрацийг нарийн зохицуулдаг. Эсүүд бүрэн ханасан бол өдөр бүр тогтмол, дунд зэргийн хэрэглээтэй байх боломжтой бол цусны эргэлтийн нэмэлт  витамин С нь  бөөрөөр үр дүнтэй шүүгдэж, шээсээр ялгардаг. Тиймээс грамм хэмжээтэй тунгаар хэрэглэх нь чухал эдэд 'илүү' эсвэл 'удаан үргэлжлэх' түвшинд хүргэдэггүй. Энэ нь зүгээр л үнэтэй шээсийг үүсгэдэг. Энэ нь өндөр хүчин чадалтай хөрөнгө оруулалт хийж буй хүмүүсийн хувьд биологийн тодорхой хязгаар бөгөөд нөөцийн үрэлгэн байдлыг илэрхийлдэг  витамины нэмэлт бүтээгдэхүүнд  .

'Илүү' гэсэн ойлголт нь дархлаа бэхжүүлэх, гэх мэт үр өгөөжтэй холбоотой байдаг ч  арьс цайруулах нотлох баримт нь шугаман хамаарлыг дэмждэггүй. Дархлааны тогтолцооны хувьд  витамин С  нь янз бүрийн дархлааны эсийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч Cochrane-ийн томоохон тоймыг багтаасан олон тооны өргөн хүрээний судалгаанууд нь нийт хүн амын хувьд тогтмол нэмэлт тэжээл нь ханиадны өвчлөлийг бууруулдаггүй гэж дүгнэсэн. Энэ нь хамгийн сайндаа насанд хүрэгсдэд ханиадны үргэлжлэх хугацаа эсвэл эрчмийг 8 орчим хувиар бууруулдаг. Энэхүү жижиг үр дүнд их хэмжээний тунгаар биш, өдөр бүр хангалттай хэмжээгээр хүрдэг. Үүний нэгэн адил  витамин С  нь коллагены нийлэгжилтэнд гол кофактор бөгөөд меланины нийлэгжилтийг саатуулдаг ч арьсны бүтэц, тунгалаг байдлыг мегадозын богино хугацааны өсөлтөөс бус тогтвортой, оновчтой түвшинд дэмждэг. Хэт их хэрэглэх нь арьсыг эрс гэрэлтүүлдэг гэсэн санаа нь биологийн нарийн төвөгтэй үйл явцыг хэт хялбарчилсан явдал юм.

Тэгэхээр  витамин С- д ухаалаг хандах арга юу вэ ? Энэ нь анхаарлыг 'би хэр их авч чадах вэ'-ээс 'би хамгийн оновчтой хүрэлцээнд хэрхэн хүрч, хадгалах вэ' рүү шилжүүлдэг. Зорилго нь үе үе үерлэх биш харин эд эсийн тогтвортой ханалт юм. Ихэнх эрүүл насанд хүрэгчдэд зориулсан хоолны дэглэмийн хэмжээ нь өдөрт 75-90 мг байдаг бөгөөд энэ нь дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм. Гэсэн хэдий ч антиоксидант болон эрүүл мэндийг оновчтой болгохын тулд өдөрт ийн хэрэглээ нь  100 мг-аас 400 мг-  2000 мг-ийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээнд хүрэхгүйгээр биеийн эд эсийг бүрэн дүүргэхэд хангалттай гэж үздэг.

Энэхүү оновчтой хэрэглээг хоёр хэсгээс бүрдсэн стратеги ашиглан гоёмсог байдлаар хийж болно. Эхлээд -ээр баялаг хоол хүнсийг үндэс болго  витамин С : Болгарын чинжүү (ялангуяа улаан), цитрус, киви, цэцэгт байцаа, гүзээлзгэнэ. Эдгээр нь эслэг, флавоноид болон бусад фитонутриентуудын синергетик матриц дотор витаминыг хангадаг. Хоёрдугаарт, ая тухыг хангах эсвэл тогтвортой байдлыг хангахын тулд дунд зэргийн тунтай  витамин С нэмэлт нь  ямар ч цоорхойг төгс нөхөж чадна. 250-500 мг агуулсан чанартай бүтээгдэхүүн  витамин С нь тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолтой хамт уухад илүү үр дүнтэй бөгөөд биед ээлтэй сонголт юм.

Эцэст нь хэлэхэд тэй хийсэн аялал  витамин С-  нь хоол тэжээлийн дэгжин байдлын сургамж юм. Үүний үр өгөөж нь хүч эсвэл эзлэхүүнээр биш, харин тууштай, ухамсартай байх замаар нээгддэг. 'Илүү их байвал илүү сайн' гэсэн сэтгэлгээ нь энэ шимт бодисын талаарх бие махбодийн нарийн зохицуулалтын системийг буруугаар ойлгодог бөгөөд энэ нь нэмэлт тэжээлийг дэмий үрж, таагүй байдалд хүргэдэг. Шингээх, ханалтын шинжлэх ухааныг хүндэтгэснээр бид мегадозоос илүү гарч чадна. Бид эрүүл мэндээ стратегийн, дунд зэргийн хэрэглээгээр дэмжихийг сонгож болох бөгөөд энэ нь бидний биеийн бодит загварт нийцсэн бөгөөд энэ нь  Витамин С , мөн эрүүл мэнд өөрөө өөрийгөө эрүүлжүүлэхэд хамгийн оновчтой тэнцвэр нь дээд хэмжээнээс хязгааргүй илүү хүчтэй байдаг гэсэн хүчтэй үнэнийг хүлээн зөвшөөрч чадна.