ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารที่อาจขาดหายไปในอาหารประจำวัน โดยทำหน้าที่เป็นช่องทางเสริมทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้สามารถแบ่งตามองค์ประกอบได้เป็น วิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร กรดอะมิโน และประเภทสารประกอบ นอกจากนี้ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง เช่น การเตรียมเอนไซม์ โปรไบโอติก และน้ำมันปลา มีจำหน่ายในรูปแบบต่างๆ เช่น ยาเม็ดแบบดั้งเดิม แคปซูล ผง และตัวเลือกใหม่ๆ เช่น เครื่องดื่มและแท่งพลังงาน อาหารเสริมเหล่านี้สนับสนุนสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นหลัก รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุ แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะไม่สามารถทดแทนอาหารสามมื้อที่สมดุลได้ แต่อาหารเสริมเหล