Далайн гүний загас эсвэл үхрийн ясны эх үүсвэр: аль коллагены нунтаг танд илүү дээр вэ?

Гүн тэнгис ба бэлчээр: Эрүүл мэндийн аялалдаа коллагены эх үүсвэрийн сонголтыг сонгох нь

Эрүүл мэндийг эрхэмлэгч хүмүүсийн хувьд  коллагены нунтагыг  горимд оруулах нь  өдөр тутмын тэжээлийн нунтаг  нийт эрч хүчийг дэмжих түгээмэл стратеги болсон. Төрөл бүрийн дүүргэсэн тавиурын өмнө зогсоход  коллагены нэмэлтээр үндсэн асуулт гарч ирнэ: үхрийн яснаас гаргаж авсан эсвэл далайн гүний загаснаас гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг сонгох уу? Үхрийн яс болон далайн хоорондох сонголт  коллагены пептидүүдийн  нь давуу эрхийн асуудал биш юм; Энэ нь найрлага, шингээлт, хувийн хоолны дэглэмтэй нийцүүлэх нарийн ялгааг ойлгохыг хамардаг. Энэхүү гарын авлага нь эдгээр хоёр үндсэн эх сурвалжийн өвөрмөц профайлыг судлах бөгөөд таны  тэнцвэртэй хоол тэжээлийн нунтаг  дэглэм, амьдралын хэв маягийг хамгийн сайн нөхөх мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах боломжийг танд олгоно.

Бүтцийн уураг коллаген нь биеийн доторх чухал барилгын материал болдог. Үхэр болон далайн гаралтай аль аль нь өндөр чанартай коллагенаар хангадаг ч тэдгээр нь маш өөр орчноос гаралтай. Үхрийн коллагеныг ихэвчлэн үхрийн яс, арьс, шөрмөсөөс гаргаж авдаг бөгөөд арьс, яс, холбогч эдэд суурь болдог I, III төрлийн коллагенаар баялаг. Далайн коллаген нь гол төлөв загасны арьс, хайрсаас гаралтай бөгөөд бараг зөвхөн I төрлийн коллаген бөгөөд хүний ​​арьсанд хамгийн элбэг байдаг. I төрлийн коллагенаар хангах энэхүү үндсэн ижил төстэй байдал нь хоёулаа  коллагены нэмэлт тэжээлд маш сайн түүхий эд болж чадна гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч эх үүсвэрээс  таны биеийн байгалийн дэд бүтцийг дэмжих зорилготой хүртэлх аялал нь  коллагены ундаа эсвэл нунтаг  тэдний өвөрмөц шинж чанарыг илтгэдэг.

Хамгийн их дурдагддаг ялгаануудын нэг нь молекулын бүтэц, түүний шингээлтэд үзүүлэх нөлөөнд оршдог. Далайн коллаген нь үхэртэй харьцуулахад бага молекул жинтэй, жижиг ширхэгтэй байдаг. Онолын хувьд энэхүү бүтцийн ялгаа нь далайн боломжийг олгодог .  коллагены пептидүүдийг  шингээж, цусны урсгал руу бага зэрэг амархан орох Биологийн хүртээмжийн энэхүү давуу тал нь далай тэнгист суурилсан олон бүтээгдэхүүний маркетингийн гол цэг болсон. Гэсэн хэдий ч үүнийг практик талаас нь харах нь маш чухал юм. Хоёр эх үүсвэрээс өндөр чанартай нэмэлт тэжээлүүд нь их хэмжээний гидролизд ордог бөгөөд энэ процесс нь том коллагены уургийг илүү жижиг, амархан шингэдэг болгон задалдаг  коллаген пептид . Энэхүү гидролизийн процессын технологийн боловсронгуй байдал буюу пептидийн хэмжээг 5000 Да-аас бага байлгахыг зорьсон нь зөвхөн эх үүсвэрээс илүү био хүртээмжийг тодорхойлоход илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Иймээс далайн коллаген нь бүтцийн хувьд бага зэргийн эхлэлтэй байж болох ч нэр хүндтэй брендийн үйлдвэрлэлийн процесс нь үхрийн ясны коллагеныг тэнцвэржүүлэх чухал ач холбогдолтой юм.

Шингээхээс гадна эдгээр коллагены амин хүчлийн профиль нь өөр нэг ялгаатай давхаргыг бий болгодог. Бүх коллаген нь глицин, пролин, гидроксипролин зэрэг амин хүчлүүдээс бүрддэг. Янз бүрийн зүйлийн коллагенийг харьцуулсан судалгаагаар үхрийн коллаген нь эдгээр өвөрмөц пролин ба гидроксипролины амин хүчлүүдийн илүү их хувийг агуулж болохыг харуулж байна. Энэ найрлага нь дулааны тогтвортой байдлыг бага зэрэг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүний эсрэгээр, шинжлэх ухааны тойм нь загасны коллагены пептидүүд нь хөхтөн амьтадтай харьцуулахад уургийн дарааллын ялгаатай байдлаас шалтгаалан өөр өөр био идэвхжилтэй байж болохыг харуулж байна. Практикийн хувьд эдгээр биохимийн нюансууд нь нарийн байдаг. Нэгэнт шингээж авсны дараа бие нь эдгээр амин хүчлүүдийг өөрийн генетикийн зааврын дагуу барилгын материал болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь нэг эх үүсвэрийн пептидүүд нөгөө эд эс рүү чиглэгдэх баталгаа байхгүй гэсэн үг юм. Хэрэглэгчийн хувьд энэ нь  эрүүл хоол тэжээлийн нунтаг  зуршлын нэг хэсэг болгон өдөр бүр тогтмол хэрэглэх нь амин хүчлийн харьцааны ахиу ялгаанаас хамаагүй илүү нөлөө үзүүлдэг болохыг онцолж байна.

Олон хүмүүсийн хувьд шийдвэрлэх хүчин зүйл нь шинжлэх ухаанаас гадна ёс зүй, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт, мэдрэхүйн давуу тал зэрэгт нөлөөлдөг. Үхрийн ясны коллаген нь кошер, халал, улаан махгүй хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст тохиромжгүй. Далайн коллаген нь эдгээр тохиолдолд гайхалтай хувилбарыг санал болгодог бөгөөд хөхтөн амьтдын бүтээгдэхүүнтэй холбоотой зоонозын өвчний эрсдэлээс зайлсхийхийг эрэлхийлдэг хүмүүст ихэвчлэн таалагддаг. Харшил бол өөр нэг чухал зүйл юм. Далайн хүнсний харшилтай хүн бүр далайн коллагенаас бүрэн татгалзах ёстой бол үхрийн махны харшилтай хүмүүс үхрийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эцэст нь амт, үнэр нь удаан хугацааны наалдацанд нөлөөлдөг. Далайн коллагены нунтаг нь заримдаа илүү тод далайн үнэрийг агуулж чаддаг бөгөөд энэ нь зарим хэрэглэгчдэд таагүй санагддаг бол үхрийн коллаген нь ихэвчлэн төвийг сахисан үнэртэй байдаг. Өглөөний смүүти эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн холилдсон амтгүй нунтаг гэх мэт хэлбэрийг сонгох нь  коллагены ундаанд мэдрэхэд чухал ач холбогдолтой. коллагены ашиг тусыг .

За, яаж сонгох вэ? Шийдвэр нь хувь хүнийх бөгөөд таны тэргүүлэх чиглэлийг баримтлах ёстой.

• Та далайн коллаген руу хазайж магадгүй:  Таны хоолны дэглэм үхрийн махыг оруулаагүй, арьсанд төвлөрсөн  коллагены ашиг тустай бүтээгдэхүүн хайж байгаа эсвэл бага зэрэг хурдан шингээх кинетикийг ашиглахыг илүүд үздэг. Та далайн хоолонд харшилгүй эсэхийг шалгаарай.

• Үхрийн ясны коллаген нь дараах тохиолдолд илүү тохиромжтой байж болно:  Та пескатари хоолны дэглэм баримталдаг боловч бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг, илүү төвийг сахисан амттай нэмэлт тэжээлийг илүүд үздэг эсвэл I болон III төрлийн коллагеныг уламжлалт байдлаар хангадаг эх үүсвэр хайж байгаа бол.

Эх сурвалжийн сонголтоос үл хамааран чанарын бүх нийтийн зарчмууд нь таны худалдан авалтыг удирдан чиглүүлэх ёстой. Эх үүсвэрээ ил тод харуулдаг брэндүүдийг (жишээ нь өвсөөр тэжээгддэг үхэр эсвэл зэрлэг байгальд баригдсан, тогтвортой загас гэх мэт) давуу эрх олгох. Хамгийн оновчтой шингээлтийг хангахын тулд 'гидролизжүүлсэн коллагены пептид'-ийг тодорхойлсон бүтээгдэхүүнийг хайж, хүнд металл болон бусад бохирдуулагчийн цэвэр байдлыг баталгаажуулсан гуравдагч талын шинжилгээний гэрчилгээ олгоно. Биеийнхээ байгалийн коллагены нийлэгжилтийг дэмжихийн тулд нэмэлт тэжээлээ витамин С болон цайр, зэс зэрэг бусад хүчин зүйлсээр баялаг хоол хүнстэй хослуулаарай.

Эцсийн эцэст, далайн гүн дэх загас, үхрийн ясны коллаген хоёрын 'аль нь дээр вэ' гэсэн асуултад ганцхан тодорхой хариулт байдаггүй. Аль аль нь өндөр үр дүнтэй эх үүсвэр  коллагены пептидийн  бөгөөд эрүүл мэндийн цогц стратегид үнэ цэнэтэй үүрэг гүйцэтгэдэг. 'Хамгийн сайн' сонголт бол таны биеийн хоол тэжээлийн хүлцэл, таны ёс зүй, хувийн амтанд нийцсэн сонголт бөгөөд та үүнийг  өдөр тутмын хоол тэжээлийн нунтаг  зан үйлдээ тогтмол оруулах боломжтой. Маркетингийн зардлаас хальж, эдгээр хувийн хүчин зүйлүүд болон чанарын үндсэн үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулснаар та тогтвортой сайн сайхан байдалд хүрэх аянд тань жинхэнэ дэмжлэг болох коллагены нэмэлтийг итгэлтэйгээр сонгож болно.