ເປັນຫຍັງ Hydrolyzed Collagen ດູດຊຶມໄດ້ດີກວ່າ?

ປົດລັອກທ່າແຮງຂອງທ່ານ: ເປັນຫຍັງຄໍລາເຈນ Hydrolyzed ຈຶ່ງໂດດເດັ່ນສໍາລັບການດູດຊຶມທີ່ເຫນືອກວ່າ

ໃນໂລກຂອງສຸຂະພາບດີແລະການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງຫ້າວຫັນ,  ການເສີມຄໍລາເຈນ  ໄດ້ຮັບປະກັນສະຖານທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນ  ຜົງໂພຊະນາການປະຈໍາວັນ ຂອງຄົນຈໍານວນຫຼາຍ  . ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນ collagen ທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບວິທີການປະສິດທິພາບທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ເຫັນຄໍາສັບຕ່າງໆເຊັ່ນ collagen peptides, collagen hydrolyzed, ແລະ collagen ປົກກະຕິ, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຕັ້ງແຕ່  ຜົງ collagen ຈົນເຖິງສູດ  ພ້ອມທີ່ຈະດື່ມ  ເຄື່ອງດື່ມ collagen  . ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນອັນ ໜຶ່ງ: hydrolysis. ການແຕກແຍກທາງວິທະຍາສາດນີ້ແມ່ນເຫດຜົນພື້ນຖານທີ່ຮູບແບບ hydrolyzed ຖືກພິຈາລະນາມາດຕະຖານຄໍາສໍາລັບການດູດຊຶມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານຂອງ ຍຸດທະສາດ  ຝຸ່ນໂພຊະນາການທີ່ສົມດຸນ ທີ່ມີປະສິດທິພາບ  .

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງ hydrolysis ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງດັ່ງກ່າວ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກເຮົາຕ້ອງເບິ່ງສະພາບທໍາມະຊາດຂອງ collagen. ໃນຮູບແບບພື້ນເມືອງຂອງມັນ, ຄໍລາເຈນແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງສ້າງ triple-helix ທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະທົນທານຕໍ່ enzymes ຍ່ອຍອາຫານຂອງຮ່າງກາຍ. ຄິດ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ບາດ​ແຜ​ທີ່​ແໜ້ນ​ໜາ, ​ເປັນ​ບານ​ສະ​ລັບ​ສັບ​ຊ້ອນ. ເມື່ອບໍລິໂພກຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງນີ້, ຮ່າງກາຍຕ້ອງເຮັດວຽກຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອ unravel ແລະແຍກມັນອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະດູດຊຶມໃດໆ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ, ແລະສ່ວນທີ່ສໍາຄັນອາດຈະຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້. Hydrolysis elegantly ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍການປະຕິບັດການທໍາລາຍນີ້ຢູ່ນອກຮ່າງກາຍ. ໂດຍຜ່ານຂະບວນການ enzymatic ຫຼືທາງເຄມີທີ່ຄວບຄຸມ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ທາດໂປຼຕີນຈາກຄໍລາເຈນທີ່ຍາວ, ແຂງແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດແຍກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອງໂສ້ອາຊິດ amino ທີ່ສັ້ນກວ່າທີ່ເອີ້ນວ່າ peptides. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ  collagen peptides - ຮູບແບບຂອງ collagen hydrolyzed ທີ່ມີນ້ໍາໂມເລກຸນຕ່ໍາ, ໂດຍປົກກະຕິພາຍໃຕ້ 10,000 Daltons (Da), ແລະມັກຈະຕ່ໍາຫຼາຍ. ການຍ່ອຍອາຫານກ່ອນການຍ່ອຍອາຫານນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດໄປສູ່ການມີຊີວະພາບທີ່ດີກວ່າ.

ຜົນປະໂຫຍດ ຂອງ  collagen  ຂອງການຫັນປ່ຽນນີ້ແມ່ນຮາກຖານຢູ່ໃນຊີວະເຄມີພື້ນຖານ. ຂະບວນການ hydrolysis exposes ຈໍານວນຂອງກຸ່ມ hydrophilic (ການດຶງດູດນ້ໍາ) ໃນຕ່ອງໂສ້ peptide. ນີ້ແປໂດຍກົງເຖິງຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນສອງຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດປະສົບ: ການລະລາຍທີ່ດີຂຶ້ນແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ collagen ພື້ນເມືອງ, ຜົງ collagen hydrolyzed ຄຸນນະພາບສູງຈະລະລາຍຢ່າງສົມບູນໃນນ້ໍາເຢັນໂດຍບໍ່ມີການສ້າງເປັນ gels ຫຼື clumps. ການລະລາຍໃນທັນທີນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນພ້ອມສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຕັ້ງແຕ່ເວລາທີ່ທ່ານບໍລິໂພກມັນໃນນ້ໍາ smoothie ໃນຕອນເຊົ້າຫຼື ການຜະສົມ  ຜົງໂພຊະນາການສຸຂະພາບ  . ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະຫນາດ peptide ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່ານໍາສະເຫນີພື້ນທີ່ຫນ້າດິນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຕໍ່ກັບ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະສົມບູນໃນກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້.

ບາງທີປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຂອງການດູດຊຶມ. ລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດມີຕົວຂົນສົ່ງສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ການຂົນສົ່ງ PEPT1, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອນໍາ di- ແລະ tri-peptides ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕ່ອງໂສ້ຂອງສອງຫຼືສາມອາຊິດ amino) ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ. collagen hydrolyzed ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ peptides ຂະຫນາດທີ່ດີທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ collagen peptides ລັກສະນະເຊັ່ນ prolyl-hydroxyproline (Pro-Hyp) ສາມາດປາກົດຢູ່ໃນກະແສເລືອດພາຍໃນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການກິນ. ນີ້​ແມ່ນ​ເປັນ​ເສັ້ນ​ທາງ​ທີ່​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ​ທຽບ​ກັບ​ການ​ດູດ​ຊຶມ​ຂອງ​ອາ​ຊິດ amino ດຽວ​ຫຼື​ການ​ດີ້ນ​ລົນ​ທີ່​ຈະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​, intact. ມັນຮັບປະກັນວ່າສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ມີຄ່າຂອງ collagen ຖືກສົ່ງຢ່າງເປັນລະບົບໄປຫາບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເດີນທາງໄປສູ່ການດູດຊຶມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ hydrolysis. ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ peptides ສຸດທ້າຍມີບົດບາດຕັດສິນ. ຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມທາງວິທະຍາສາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງທ່າອ່ຽງທີ່ຊັດເຈນ: ໂດຍທົ່ວໄປ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຕ່ໍາ, ທ່າແຮງການດູດຊຶມແລະກິດຈະກໍາຂອງເຊນຈະສູງຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ (ພາຍໃຕ້ 1,000 Da) ຖືກດູດຊຶມໄວ, ພວກມັນຍັງສາມາດລ້າງອອກຈາກເລືອດຢ່າງໄວວາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, peptides ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສູງກວ່າ 1,000 Da) ປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນລໍາໄສ້ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກດູດຊຶມ. ນີ້ສ້າງສິ່ງທ້າທາຍທີ່ວິທະຍາສາດການເສີມຊັ້ນນໍາກໍາລັງແກ້ໄຂໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຢີການຈັດສົ່ງທີ່ກ້າວຫນ້າ. ລະບົບ encapsulation, ເຊັ່ນ vesicles ທີ່ອີງໃສ່ lipid ຫຼື microgels, ກໍາລັງຖືກໃຊ້ຢ່າງສ້າງສັນເພື່ອປົກປ້ອງ collagen peptides bioactive. ສໍາລັບ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ, ຍືດອາຍຸການມີຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບ peptides bioactive ຂະຫນາດໃຫຍ່, encapsulation ປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກອາຊິດກະເພາະອາຫານແລະ enzymes, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມາຮອດ intact ສໍາລັບການດູດຊຶມໃນລໍາໄສ້. ນີ້ເປັນຕົວແທນຂອງຊາຍແດນຕໍ່ໄປໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງ  ການເສີມ collagen.

ເມື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນ collagen hydrolyzed, ເບິ່ງເກີນກວ່າປ້າຍແມ່ນສະຫລາດ. ການຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸ 'hydrolyzed collagen peptides' ແລະ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ເປີດເຜີຍນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສະເລ່ຍຕ່ໍາ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຈໍານວນຫຼາຍຕົກຢູ່ໃນລະດັບ 2,000 ຫາ 5,000 Da, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໄດ້ສຸມໃສ່ peptides ຕ່ໍາກວ່າ 1,000 Da. ແຫຼ່ງ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນ bovine, marine, ຫຼືອື່ນໆ - ມີຄວາມສໍາຄັນຫນ້ອຍສໍາລັບກົນໄກການດູດຊຶມກ່ວາຂະບວນການ hydrolysis ແລະ profile peptide. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ລວມເອົາ  ຜົງຄໍລາເຈນ ຂອງທ່ານ  ເຂົ້າໃນການປົກກະຕິທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ການບໍລິໂພກມັນກັບວິຕາມິນ C ສາມາດເປັນປະໂຫຍດ, ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນນີ້ແມ່ນ cofactor ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຂະບວນການສັງເຄາະ collagen ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງຕົນເອງ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມດີກວ່າຂອງ collagen hydrolyzed ບໍ່ແມ່ນການຮຽກຮ້ອງການຕະຫຼາດແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງການເຂົ້າເຖິງຊີວະເຄມີ. ໂດຍການທໍາລາຍ collagen ພື້ນເມືອງທີ່ທົນທານຕໍ່ກ່ອນເປັນ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍ, ລະລາຍ, ແລະການຂົນສົ່ງທີ່ກຽມພ້ອມ, hydrolysis ປົດລັອກລະດັບຂອງ bioavailability ທີ່ collagen ທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງບໍ່ສາມາດຈັບຄູ່ກັນໄດ້. ມັນປ່ຽນຄໍລາເຈນຈາກໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍຍາກເປັນ  ສານອາຫານທີ່ມີຊີວະພາບ ສູງ  ທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງມີປະສິດທິພາບເຂົ້າໃນລະບົບສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີ encapsulation ພັດທະນາເພື່ອປົກປ້ອງແລະສົ່ງ peptides ເຫຼົ່ານີ້ຕື່ມອີກ, ທ່າແຮງຂອງ collagen hydrolyzed ເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງ ວິທີການ  ຜົງໂພຊະນາການສຸຂະພາບ ທີ່ທັນສະໄຫມ  ຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ສະເຫນີວິທີການທີ່ສະຫລາດກວ່າໃນການລົງທຶນໃນສຸຂະພາບພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ.