Բուսական թեյը թեյի խմիչքի մի տեսակ է, որը հիմնականում պատրաստված է խոտաբույսային բույսերից, առաջարկելով բազմազան ընտրանքներ, որոնք բերված են քրիզանտեմներ, մեղրամիս, անանուխ, վարդեր եւ այլն: Այս բույսերի տարբեր մասեր, ներառյալ տերեւները, ծաղիկները, մրգերը եւ արմատները, կարելի է մանրակրկիտ մշակվել բուսական թեյի տարբեր խմիչք