ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ በዋናነት ከዕፅዋት የተቀመሙ ዕፅዋት የሚሠራ የሻይ መጠጥ ዓይነት ነው፣ እንደ ክሪሸንሆምስ፣ ሃኒሱክል፣ ሚንት፣ ጽጌረዳ እና ሌሎችም ካሉ ንጥረ ነገሮች የተገኙ የተለያዩ አማራጮችን ይሰጣል። የእነዚህ ዕፅዋት የተለያዩ ክፍሎች - ቅጠሎችን ፣ አበቦችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሥሮችን ጨምሮ - እንደ ፀሀይ ማድረቅ እና ሌሎች ልዩ ቴክኒኮችን በመጠቀም ወደ ተለያዩ የእፅዋት ሻይ መጠጦች በጥንቃቄ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ተወዳጅ ዝርያዎች ሂቢስከስ ሻይ፣ ቱርሜሪክ ዝንጅብል ሻይ፣ አሽዋጋንዳ ሻይ፣ ሙሌይን ሻይ፣ ያርባ ማት ሻይ እና የፍራፍሬ እፅዋት ሻይ፣ ሁሉም በልዩ ጥቅማቸው ይከበራል። ከእነዚህም መካከል ኦርጋኒክ ዕፅዋት ሻይ በተለይ የካፌይን ዕፅዋት ሻይ አማራጭ ለማይፈልጉ ጎልቶ ይታያል። የላላ ሻይ እየፈለጉም ይሁኑ በግል የታሸጉ የሻይ ከረጢቶች፣ ሁለቱም የታሸጉ እና የታሸጉ አማራጮች አሉ። ከዕፅዋት ሻይ አምራቾች እና ከዕፅዋት ሻይ አቅራቢዎች አንዱ እንደመሆናችን መጠን የተለያዩ ምርጫዎችን የሚያሟላ ፕሪሚየም ጥራት በማቅረብ እራሳችንን እንኮራለን።